小廚娘Olivia的美好食光
出版資訊
出版日期
2016-03-04
線上出版日期
2016-03-04
ISBN
9789865728694
EISBN
分級
普級
語言
繁體中文
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簡介
在家輕鬆煮也能天天變出美味新菜色!
愛料理超人氣部落客小廚娘Olivia
給你83道網友激推的超人氣美味料理
以最簡單的食材搭配便利的廚房小家電,快速上菜零時差
想省時省力煮好料,輕輕鬆鬆煮出滿桌子的美味
想天天變換新菜色,給家人大口飽足的餐桌風景
愛料理超人氣部落客小廚娘Olivia首度公開一道道令人食指大動的私房料理,
從日常家常便飯、周末野餐輕食、精緻豐盛的排餐、開胃菜湯品、
手作幸福甜點、節慶華麗大餐、 家庭團圓年菜等,
不管中式、西式、義式或無國界料理,小廚娘Olivia教您美味上桌。
廚房新手、煮夫/煮婦、小家庭、愛煮一族必學!
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目錄
序
目錄
Chapter 1 大滿足的日常餐桌
西班牙臘腸燜飯
牛肝蕈菇燉飯
熏鮭魚薔薇燉飯
蒜香鯷魚鮮蝦天使細麵
白醬鮭魚菠菜千層麵
南瓜麵疙瘩佐焦化奶油
白酒蛤蜊義大利麵
波隆那肉醬義大利寬扁麵
明太子白醬義大利麵
干貝蘆筍義大利麵
原來義大利麵好多、好好玩
鮮蝦芒果酪梨沙拉
馬鈴薯蛋沙拉
庫克太太三明治
西班牙烘蛋
BLT 三明治
法式培根雞蛋鹹派
瑞可達乳酪煎餅
瑞可達乳酪
莎莎醬牛肉漢堡
番茄酪梨莎莎醬
義式臘腸薄餅披薩
Chapter 2 調製浪漫的小情調
義大利香料雞腿排
鮭魚佐酸豆檸檬奶油醬汁
薄荷香酥花枝
煎烤沙朗牛排佐酒醋番茄
清蒸魚排佐白酒奶油醬汁
白酒煨海鮮
紅酒燉牛尾
蒜辣奶油蝦
蘋果酒燉豬排
香煎干貝佐白酒沙巴雍
焗烤培根茄子
檸檬薄荷櫛瓜
白酒醋西洋芹
這樣做,更好吃!蔬菜前處理
鼠尾草松子南瓜
酥裹白花椰沙拉
西西里燉蔬菜
法式洋蔥湯
南瓜濃湯
蛤蜊巧達湯
蔓越莓司康
藍莓優酪乳蛋糕
熱熔岩巧克力蛋糕
玫瑰花蘋果塔
香蕉磅蛋糕
黑糖肉桂麵包卷
蘭姆葡萄乳酪蛋糕
法式可麗餅
美式鬆餅
抹茶冰淇淋
Chapter 3 親友相聚的重要時刻
小雞魔鬼蛋
瓢蟲造型鮪魚沙拉餅乾
玉米乳酪鹹蛋糕
香蕉煎餅與巧克力醬
果乾燕麥餅乾
棉花糖可可
熊寶寶番茄蛋包飯
小狗吐司披薩
堅果地瓜泥甜筒
蜂蜜水果凍
焦糖烤布丁
義式香料麵包棒
牛肝蕈蘑菇濃湯
柑橘香料熱紅酒
嫩煎菲力牛排佐紅酒醬
烤全雞與黑橄欖洋蔥甜椒
堅果羊小排
花椰薯泥花圈
聖誕樹披薩
杏仁雪人餅乾
約克夏布丁
花雕黃魚
栗子燒雞
涼拌牛肚
彩椒牛肉
松子年糕牛肉
高昇排骨
梅干扣肉
櫻花蝦米糕
豆腐鮭魚味噌湯
蛤蜊冬瓜排骨湯
冰糖銀耳蓮子羹
附錄
目錄
Chapter 1 大滿足的日常餐桌
西班牙臘腸燜飯
牛肝蕈菇燉飯
熏鮭魚薔薇燉飯
蒜香鯷魚鮮蝦天使細麵
白醬鮭魚菠菜千層麵
南瓜麵疙瘩佐焦化奶油
白酒蛤蜊義大利麵
波隆那肉醬義大利寬扁麵
明太子白醬義大利麵
干貝蘆筍義大利麵
原來義大利麵好多、好好玩
鮮蝦芒果酪梨沙拉
馬鈴薯蛋沙拉
庫克太太三明治
西班牙烘蛋
BLT 三明治
法式培根雞蛋鹹派
瑞可達乳酪煎餅
瑞可達乳酪
莎莎醬牛肉漢堡
番茄酪梨莎莎醬
義式臘腸薄餅披薩
Chapter 2 調製浪漫的小情調
義大利香料雞腿排
鮭魚佐酸豆檸檬奶油醬汁
薄荷香酥花枝
煎烤沙朗牛排佐酒醋番茄
清蒸魚排佐白酒奶油醬汁
白酒煨海鮮
紅酒燉牛尾
蒜辣奶油蝦
蘋果酒燉豬排
香煎干貝佐白酒沙巴雍
焗烤培根茄子
檸檬薄荷櫛瓜
白酒醋西洋芹
這樣做,更好吃!蔬菜前處理
鼠尾草松子南瓜
酥裹白花椰沙拉
西西里燉蔬菜
法式洋蔥湯
南瓜濃湯
蛤蜊巧達湯
蔓越莓司康
藍莓優酪乳蛋糕
熱熔岩巧克力蛋糕
玫瑰花蘋果塔
香蕉磅蛋糕
黑糖肉桂麵包卷
蘭姆葡萄乳酪蛋糕
法式可麗餅
美式鬆餅
抹茶冰淇淋
Chapter 3 親友相聚的重要時刻
小雞魔鬼蛋
瓢蟲造型鮪魚沙拉餅乾
玉米乳酪鹹蛋糕
香蕉煎餅與巧克力醬
果乾燕麥餅乾
棉花糖可可
熊寶寶番茄蛋包飯
小狗吐司披薩
堅果地瓜泥甜筒
蜂蜜水果凍
焦糖烤布丁
義式香料麵包棒
牛肝蕈蘑菇濃湯
柑橘香料熱紅酒
嫩煎菲力牛排佐紅酒醬
烤全雞與黑橄欖洋蔥甜椒
堅果羊小排
花椰薯泥花圈
聖誕樹披薩
杏仁雪人餅乾
約克夏布丁
花雕黃魚
栗子燒雞
涼拌牛肚
彩椒牛肉
松子年糕牛肉
高昇排骨
梅干扣肉
櫻花蝦米糕
豆腐鮭魚味噌湯
蛤蜊冬瓜排骨湯
冰糖銀耳蓮子羹
附錄
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