近年台灣興起一股「老屋新創」的風潮，將年代悠久的老建築翻新改建成藝文展場空間、餐廳、咖啡館、旅店、民宿等形式，讓參訪者在濃厚的古老風情中，感受不一樣的驚喜創意。藉由這樣的氛圍轉換，彷彿像是經歷了一場時光之旅，讓忙碌的現代人從急促的生活腳步中，在安逸寧靜的舊日時光裡得到心靈的充足歇息。

一幅畫、一角落、一個紀念收藏，都含括著時代的傳承、創意的延伸、主人熱情款待的用心，以及當地的文化特色之美；不同的背景故事，有的卻是同樣濃得化不開的人情。

根據部落客們豐富的在地旅遊經驗推薦，編輯部蒐集了這些坐落在台灣不同角落的「老宅」背後故事，邀請讀者一起跟著動人的文字及照片感受這些充滿生命力的新文化，下次旅行時，請放慢腳步好好探尋體驗，就讓這些人、這些事、這些物帶給你不一樣的新感動。

◎聲明啟示：
《百年時光：老宅。屋味賞》一書為電腦人出版企劃採訪製作，內容與古都保存再生文教基金會「老屋欣力」無直接關聯，特此聲明。

目錄
北台灣老宅 → 台北 · 基隆 · 九份金瓜石 p.6
尖蚪探索食堂　【餐飲│藝文】p.6
二條通綠島小夜曲　【咖啡│餐飲】p.19
玫瑰古蹟 · 蔡瑞月舞蹈研究社　【舞蹈│咖啡│藝文】p.25
華山創意文化園區　【藝文展場】p.32
紫藤廬　【品茗│餐飲】p.37
黑兔兔的散步生活屋　【手作雜貨│餐飲】p.41
北海道民宿　【民宿】p.48
真心咖啡　【咖啡│餐飲│民宿】p.52
月河民宿　【民宿】p.57
中台灣老宅 → 台中 p.63
忠信市場　【藝文展場】p.63
胡同咖啡館　【咖啡│餐飲】p.67
創意文化園區　【藝文展場】p.73
20號倉庫　【藝文展場】p.77
日和三一　【手作料理│健康輕食】p.82
三時茶房　【杏仁茶│輕食】p.85
悲歡歲月人文茶館　【品茗│餐飲】p.89
Forro Café　【咖啡│住宿│音樂】p.94
勤美 誠品綠園道　【住宿│音樂藝文空間】p.101
中台灣老宅 →台南．嘉義．高雄 p.105
Kinks　【餐飲│音樂】p.105
小露台　【藝文展場】p.110
橋下　【藝文展場】p.117
保安路謝宅　【住宿】p.121
破屋　【餐飲│電影】p.130
鐵花窗　【住宿】p.135
木子　【住宿│藝文展場】p.140
飛魚記憶美術館　【婚紗攝影】p.147
隨光呼吸　【餐飲│藝文展場】p.152
水麗花宴　【餐飲料理】p.157
慢漫刊 　【文化刊物】p.161
Daisy的雜貨店　【手作雜貨│餐飲】p.166
BLESS　【手作衣飾│咖啡│輕食】p.171
玉山旅社　【咖啡│住宿】p.179
高雄駁二特區　【藝文展場】p.187
打狗港都文化藝術倉庫&貳樓茶館　【藝文展場│茶│輕食】p.192
KI厝　【住宿】p.198
高雄仁的家　【住宿│咖啡】p.204
東台灣老宅 →花蓮 · 壽豐 · 關山 · 台東 p.212
說時依舊　【民宿】p.212
時光二手書店　【書店】p.217
壽豐五味屋　【公益二手商店屋】p.226
台東誠品　【書店】p.233
193 café　【咖啡│餐飲】p.237
關山1919　【民宿】p.242