一個新城市哲學誕生在義大利的小城中，是繼慢食運動後，另一個蔓延全世界的生活概念－慢城運動（Slow City），慢城掀起21世紀的未來式生活型態，在今日講求快速與效率的現代化社會，「慢」卻是全球城市爭相追逐的字眼！

爲了抓住通往「慢城」的捷徑，La Vie直接挺進慢城運動的發起地之一，也是國際慢城總部－義大利奧維托（Orvieto），奧維托在當今全球化社會帶領一股全新的「慢」革命風潮，重新審視傳統價值，並以未來作為永續經營的理想，落實於城市生活中，而成為理想城市中的最佳範本。

【本書特色】

1. 直擊慢城的發起地義大利奧維托的的生活態度及精神概念，從每日的生活文化，發展出具有「慢活」精神與哲學，如何將「慢」的態度融入在現代化的生活裡而有所改變。

2. 從微小卻具體的生活事實提倡慢城的精神，藉由傳統的新詮釋與歷史在地的力量，讓慢城得以名揚國際，看見義大利奧維托及托斯卡尼的慢城魅力以及韓國等地的亞洲慢城先聲。

3. 透過實際前往第一個慢城奧維托走訪與介紹，欣賞別人如何悠然自得的生活樂趣，以及背後所蘊含的歷史、哲學、人文以及社會價值，從「慢」的關係中實踐「慢」的精神！

目錄
推薦序 p.4
Chapter1. 城市大革命 向慢城學快活 p.6
1-1 全球蔓延的21 世紀生活概念 p.10
1-2 時勢造英雄，撐起慢城的5 個支點 p.26
1-3 慢活是用自己的速度定位出快活人生！──倫敦專訪《慢活》作者Carl Honore p.42
Chapter2. 率先起義的義大利慢城──奧維托 p.50
2-1 進入奧維托的生活慢節奏 Buon Vivere ad Orvieto p.54
2-2 城市競爭的「慢」武器──專訪：慢城總部奧維托市長 Stefano Mocio p.70
2-3 現代慢城的Fusion Style p.78
2-4「慢」關係中深入「慢」精神──慢城工坊Work Shop 15+ p.88
Work Shop No.1　Cantina Custodi 瓶裡的初昇陽光 p.90
Work Shop No.2　Tenuta Le Velette 越陳越香的釀酒精神 p.93
Work Shop No.3　Frantoio Cecci 來自土地的第一道純淨 p.97
Work Shop No.4　La Palomba 山產慢食的簡單奢華 p.102
Work Shop No.5　Gelateria Pasqualetti 舌尖上體驗最新鮮 p.105
Work Shop No.6　Mercato all'Aperta 地區農產的新鮮趕集 p.108
Work Shop No.7　Roberto Rosati 聽流行樂的山羊奇情 p.110
Work Shop No.8　Ceramiche Giacomini 釉光閃耀的繽紛傳統 p.112
Work Shop No.9　 L'Arte del Vasaio 古老生活文化復刻 p.113
Work Shop No.10　Lovisa Loretta 一針一線勾勒城市文化輪廓 p.114
Work Shop No.11　IL Crogiolo 交織生命的手感線條 p.115
Work Shop No.12　ARSAURI creazioni in oro 來自原始的絢麗 p.116
Work Shop No.13　Patris intarsi 歲月中回韻的木質芳香 p.118
Work Shop No.14　A. Fusco Arte del Cuoio 皮革工藝的青春熱力 p.119
Work Shop No.15　Hotel Ristorante Villa Ciconia 在水中央的心靈浮島 p.120
2-5 一年的奧維托× 三大慢節 p.124
Chapter3. 慢活與慢食精神的城市 p.132
3-1 托斯坎尼的慢食中心 p.136
3-2 托斯卡尼的釀酒精華 p.148
3-3 托斯卡尼的在地生活 p.164
Plus+ p.176
亞洲慢城先聲──五個「韓」式慢哲學 p.176
附錄 p.184
全球慢城組織城市分布圖 p.184
慢城評分表 p.186