「尋找日本全縣美味」這次來到長崎縣！此次指定以長崎作為對決地點的是雄山，他為何如此指定？說到長崎，大多數的人都會想到異國情趣，也認為長崎飲食受到外國的影響。但除此之外，長崎還有什麼其他獨特的特色與風情呢？