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西打哥的尋味香港

西打哥的尋味香港

作  者
出 版 社
格  式
EPUB(流動版面)
不提供電子書檔案另存下載
電子書定價 NT$ 280
NT$ 196
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出版資訊

出版日期
2015-01-08
線上出版日期
2015-11-24
ISBN
9789862727065
EISBN
分級
普級
語言
繁體中文
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簡介

人氣部落客X在地香港人──西打哥,
帶你吃遍隱藏美味,深入香港飲食文化精髓,
更品味一份堅持與感動。

部落格點擊率破百萬,深獲網友肯定的西打哥,熱愛美食,不惜跋山涉水、親身品嚐;舌頭身經百戰,評論中肯,撰寫超過八百篇以上食評,其推薦才能成為不少香港人,甚至是國外旅客的美味指南。

從隱身於巷弄的街頭小吃:魚蛋、牛雜、豬腸粉等,以及香港上班族必去的茶餐廳,還有平價米其林餐廳……,走遍全港,大啖在地好味!讓人看見香港飲食廣納中西優點,融合新舊特色,逐漸建構出的豐厚底蘊。同時,在店家的堅持與傳承下,造就各種讓人驚豔的好滋味,西打哥將帶你一起用心品嚐,不僅享受甘旨肥濃,更是一份感動與幸福的滋味。

名人推薦

作家|洪震宇、蔡珠兒、歐陽應霽 聯合推薦(按姓氏筆劃序)
 

作者介紹

西打哥

香港博客(blogger)西打哥,愛咬文嚼字,也愛吃用心做的食物,尤其最愛到處搜刮美食;六年前開始在網路上分享美食體驗,撰寫食評超過八百篇。Facebook粉絲專頁的粉絲逾一萬,部落格點擊率超過一百八十萬,食評推介已成為不少香港人、甚至是國外旅客的覓食指標。

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目錄

作者序 談吃,也談文化,更談感情。
PART Ⅰ 我的快樂年代
夜闌人靜牛腩香
小確幸,煲仔飯
一鍋心血
凝脂白滑豬腸粉
唐餅囍雙逢
大學之道,大牌檔之道
我的故事,我的火鍋
一縷幽香
撫慰人心Comfort Food
遇上100%的咖啡
獨身漢的浪漫
心滿意足
我的快樂年代
PART Ⅱ 傳承好滋味
廣東麵的價值
真金不怕洪爐火
傳統糖水輓歌
街角茶香
下車上岸車仔麵
牛丸頌
富豪夢
牛雜情
失傳羊腩煲
叫蝦不是蝦
百年老號.太平天下
PART Ⅲ 吃出香港精神
夢想父子兵
小吃,登大雅之堂
麵粉魔法三寶
又一名怪人,詹師傅
點心,需要一點心
下午茶.男女大不同
正牌本土香港菜
美食樂園
一脈相承,嶺南食韻
承先啟後,為粵菜謀出路
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