這天，築地出現了一個不尋常的狀況，將零散的魚貨湊齊整箱、俗稱「入合」的綜合魚貨數量異常增多，這些來自能登的魚貨不但種類繁多，而且魚箱裡還夾帶了神秘兮兮的傳單。傳單上的標語「真正的能登風味，絕對超乎您的想像。」到底是什麼意思呢？小老闆為了一探究竟，決定到能登去實地探訪一番，他又會有什麼驚喜的大發現？除了本集代表作「能登風土好滋味」之外，不但有「『好』色之魚」勾起小老闆的美味回憶，更有「鐵甲神鯛話吉祥」詳實介紹了大阪市中央批發市場‧本場市場的情景和溫暖的人情味，第23集絕對要讓各位讀者胃口大開！大受好評的附錄漫畫食譜「魚市場料理教室」也為您呈現極致的能登饗宴！保證讓您一次看個過癮！