聯合新聞網 琅琅讀墨

活動專區 原「琅琅書店」用戶專屬福利,開通書櫃領好禮  琅琅讀墨試營運開跑,全館消費滿額送LINE POINTS 琅琅讀墨開幕慶抽好禮,書櫃、裝備一起升級


取消 確認

News
設計師的餐盤風景

設計師的餐盤風景

作  者
出 版 社
格  式
EPUB(固定版面)
不提供電子書檔案另存下載
電子書定價 NT$ 350
NT$ 245
電子書定價 NT$ 350
NT$ 245

出版資訊

出版日期
2015-02-16
線上出版日期
2015-05-05
ISBN
9789571361895
EISBN
分級
普級
語言
繁體中文
閱讀更多

簡介

擺盤,其實比樂高還簡單!
設計師教你料理簡單做,以及配色、擺盤、餐具搭配的美學技巧,
讓你的料理輕鬆上傳社交網站,人人都按讚!

飲食作家 陳淑華X型男主廚 陳德烈X愛料理共同創辦人 蕭上農   美味推薦
四步驟完成的美味料理,除了好吃,更要好好看。
一個人的深夜食堂、兩個人的浪漫節日、一夥人的熱鬧派對,
只要學會基礎技巧,就可變化無窮的私房菜單。

從讀者角度出發,開發出最好上手的50道經典菜色「懶人版」;
改良常見的美食,化繁為簡,簡化步驟後,
增添設計師的巧思,讓畫面更豐富、更繽紛,讓品嘗的過程更享受。

除了料理方法外,每道食譜都從點、線、面、色彩等,
解說擺盤上需要注意的小眉角,讓你輕鬆做出擁有個人特色的餐盤風景。
從嘴巴到眼睛,都享受美味!
快來,一起上菜吧!

Check List
原理大公開,設計也能用在料理上!
美味常備菜,讓你節省時間好上手!
經典家常菜,懶人做法不失敗!
料理隨手拍,分享生活不停歇!
智慧型手機愛用軟體大公開!

作者簡介

包周

作家、品牌形象企劃與視覺設計師。

料理網站—味嚼喃喃的主理人。(www.nam-nam-nam.com)

作者說:
我是包周(Bow.Chou),味嚼喃喃的主理人,為食物&設計兩個領域工作。
這本書會把我從設計角度呈現食物的經驗轉化為大眾也能淺顯易懂的方式跟大家分享。
「比玩樂高組合還簡單的食譜」+ 「從設計角度分享的食物呈現經驗」= 餐桌上小小的虛榮心。

閱讀更多

目錄

Cover
作者序
目錄
Before Starting 開始之前
Chapter 1 笨手懶人料理前置
Chapter 2 開始做菜囉!
Chapter 3 自己的料理自己拍
MuRMuR
閱讀更多
18+