(完結篇)「鮪魚哲」的兒子清水健一郎、紺屋翠、奧萬倉大斗…在充滿次世代壽司師傅們的信念與覺悟的『瑞穗』選拔試驗中，將太等人將會得到什麼？還有壽司的未來……由大師執筆的青春群像壽司戰鬥劇，終於進入團圓大結局！