從愛料理網站五萬道菜單中，嚴選出人氣最高的200道經典料理。
無論是早午餐輕食風、各式麵食大集合、暖心暖胃的湯品與鍋物、
怎樣都好吃的百變雞料理、收買小朋友心的幸福料理、
上館子必吃的中式餐點、異國特色料理、中西式甜點輕鬆做等美味料理。

布魯媽媽試著以大家方便取得的食材、最簡單的料理步驟，
還兼具菜餚的華麗美感，讓不諳廚房的新手也能輕鬆做菜、讓更多人喜歡下廚烹飪！幸福美味輕鬆上桌。

本書特色

1.200道經典料理 菜色百變吃不膩
從基本菜色到餐館名菜，融合中西方特色的200道美味料理，可天天變換菜色，讓家人朋友吃得開心，輕鬆煮出征服眾人味蕾的美味佳餚。

2.貼心提醒料理小秘訣 新手也能變大廚
每道料理除了基本材料、作法及份量外，布魯媽媽還附上獨家研發煮食小秘訣等實用資訊。跟著書中示範照著做，新手也能端出美味上桌。

3.大人小孩都愛吃的幸福料理
布魯媽媽身為一個小男孩的媽媽，在書中分享收買小孩子心的愛之料理，以健康美味為前提，加上滿滿的關懷與愛，創造幸福滿桌的家庭生活。

4.在家吃最安心 給家人最放心的守護
想吃得安心吃得健康，唯有自己掌握食材及烹飪方式，才能守護全家人的健康。書中以方便取得的食材，附上每道菜最佳食用方式，不僅保留食物的原味，營養不流失，養生超簡單。

作者簡介

LINA

現為愛家庭愛小孩的專職主婦，用自己最喜愛的料理與烘焙，開始在部落格中將自己手做烘焙及料理的完整操作過程記錄下來。雖沒受過正統訓練，但藉著部落格在廚房用料理寫日記，與大家一起分享做菜的樂趣。

愛料理平台累積超過15000名粉絲

曾數次接受蘋果日報、中天新聞、TVBS採訪
與李錦記、飛利浦、可口可樂、IKEA等各大廠商食譜邀稿製作
曾任桂冠親子廚藝教室講師
現為一加一學學親子廚藝教室固定講師及小騎士季刊食譜專欄作者。

曾獲得
家樂福廚神大賽亞軍、綠巨人玉米食譜比賽冠軍、金門高粱網路食譜比賽亞軍..等

布魯家的開心廚房:www.facebook.com/BluesBlueKitchen
Icook 食譜:icook.tw/users/bluesbluekitchen/recipes
痞客邦部落格:linadits.pixnet.net/blog

Cover
目錄
PART 1 早午餐輕食風
PART 2 今晚飯怎麼吃
PART 3 麵食大集合
PART 4 暖心暖胃的湯品與鍋物
PART 5 開胃的拌菜漬物料理
PART 6 入門海鮮料理
PART 7 怎樣都好吃的百變雞肉料理
PART 8 燒滷一鍋好味道
PART 9 卡滋卡滋齒頰留香收買小朋友愛的料理
PART 10 15分鐘快速上菜系列
PART 11 小酌怡情這樣吃：必備下酒菜
PART 12 經選配菜系列 千變萬化的蛋家族
PART 13 經典配菜系列 豆腐
PART 14 經典配菜系列 菇類蔬菜
PART 15 上餐廳必點中式特色料理及巷弄小吃
PART 16 異國料理簡單重現
PART 17 中式甜點
PART 18 西式甜點