───｜本書的特色｜───
　▍簡單的做法，方便取得的食材，料理新手也能快速掌握。
　▍比主食罐便宜，食材更高級，吃得健康無壓力。
　▍專業營養師設計，完整營養補充品說明，輕鬆做出營養均衡貓鮮食正餐。


───｜做鮮食前看這邊｜───
貓咪應該要吃什麼？要吃多少？做鮮食前先看這邊，了解貓咪的飲食特性跟營養需求。
學習漸進式的飲食轉換方式，讓貓咪愛上鮮食！


───｜貓咪的飲食特性｜───
在開始做鮮食之前，我們要先了解貓咪的飲食特性，什麼食物對貓咪來說是營養健康的呢？

嚴格的肉食動物
不同於雜食性的人類與狗狗，貓咪是嚴格的肉食性動物！應該以肉類，也就是蛋白質與脂肪為主食。由於缺乏足夠的碳水化合物消化酵素，貓咪不能有效率的從米飯、蔬果等食材獲得營養，所以貓鮮食料理都以肉類為主食，地瓜、南瓜等根莖蔬果只用少量搭配喔！

天生不愛喝水
貓咪屬於耐旱的動物，天生不太主動喝水，主要是從食物中攝取水分，在貓咪日常的飲食中（特別是以乾飼料為主食者），需要特別注意食物中的水分含量，避免貓咪長期飲水不足，造成各種身體問題！

挑食 VS 喜愛嘗試
研究顯示貓咪並非天生挑食的喔！如果長時間給予貓咪相同飼料，貓咪就會對這種飼料情有獨鍾，進而給人挑食的印象，如果時常轉換食物，或給予多元的食物選擇，貓咪是很樂意嘗試新味道的，甚至會喜新厭舊呢！


───｜為什麼做鮮食｜───
短褲是我們養的第一隻貓，就像所有第一次養貓的新手貓奴，短褲最一開始也是吃乾飼料，慢慢的我發現，短褲變得越來越挑食，後來甚至只吃特定品牌的乾飼料，拒絕所有的濕食選擇。後來健康檢查時發現，短褲腎臟功能相關的指數都不太理想，醫生指出可能與挑食和水分攝取不足有關。
為了改善短褲的身體狀況跟挑食的壞習慣，我開始研究做鮮食，想讓貓咪吃得更健康，同時也要養成好的飲食習慣！這幾年的貓鮮食經驗，我覺得貓鮮食帶來幾個明顯的好處：

1、攝取充足的水分
新鮮的食材都含有豐富的水分，在日常吃飯中就讓貓咪攝取大量水分，從貓咪尿尿貓砂球的大小就能看到明顯的變化，不用再天天擔心貓咪不喝水。

2、貓咪變得不挑食
已經有研究顯示，只要時常幫貓咪轉換食物，貓咪是不會挑食的！這個研究在我們家再次驗證，經過一小段時間的轉食，短褲從只吃乾飼料變成願意吃鮮食，我們也時常搭配不同食材，為鮮食料理做變化！久而久之，短褲已可接受多樣的食材了！

3、穩定的體重控制
自製鮮食使用適合貓咪的食材、配合貓咪的喜好和身體需求設計、以新鮮肉類為主的食譜，讓貓咪能維持穩定體重不發胖。

4、有彈性的飲食選擇
自製貓鮮食能隨著貓咪身體的變化調整飲食，像是麻糊拉肚子、蛋捲口炎拔牙、米香坐月子時，都能依據貓咪當時飲食需求搭配餐點，又由於讓貓咪養成不挑食的好習慣，飲食的變化也不會造成貓咪的身、心理壓力。

5、與貓一起做料理
做飯給貓咪吃本身就是一件療癒又開心的事情啊！當開始做飯給貓咪後，覺得自己更了解自己的貓咪，與貓咪一起做飯的過程也讓我們跟貓咪更親近，有更多相處的時間，和貓咪的感情越來越好了！


───｜本書的目標｜───
經過了這麼多年做貓鮮食、拍食譜影片的經驗，搜集了許多粉絲朋友的看法，我們發現大家都想要給貓咪更好的飲食選擇、想要做鮮食給貓咪吃，但總是因為工作繁忙沒時間、擔心自己做不好、擔心料理營養不均衡、擔心搞不懂複雜的營養添加品，綜合許多的因素讓大家卻步，所以我們希望這本食譜可以幫助大家『輕鬆料理』『營養均衡』的『貓鮮食正餐』！


───｜本食譜特點｜───
1、公開好味家日常貓飯食譜
用簡單易得的食材、快速方便的料理方式，輕鬆料理貓咪的每一餐！

2、簡單又便宜的優質日常貓飯
想不到這麼便宜！就能讓貓咪吃到優質健康的一餐，料理新手也能瞬間上手。

3、食譜與營養師合作設計
專業營養師依據NRC、AAFCO等貓營養需求設計食譜，讓貓咪吃得營養又健康！

4、配合『好味貓鮮食綜合營養粉』設計
特別開發適合貓鮮食料理使用的鮮食營養補充品！不需要搞懂複雜的營養添加品，一罐搞定！輕鬆做出營養均衡貓鮮食料理！
(每道食譜仍有計算各別添加營養品所需份量)


作者簡介

好味小姐 Lady Flavor
為了改善第一隻貓短褲的挑食問題，開始做貓鮮食， 現在家裡有六隻吃全鮮食的貓咪， 經營貓鮮食頻道『好味小姐Lady Flavor』及臉書粉絲團， 跟大家分享貓鮮食料理經驗與心得

好味營養師品瑄
好味營養師 品瑄
為了寶貝貓咪的健康，身為營養師的我開始踏入寵物營養領域，希望能幫助更多人了解正確飲食觀念，並設計多道均衡飲食，讓貓咪吃得安心，一起健康過日子！

歐陽銘文
審定
歐陽動物醫院院長 歐陽銘文
國立中興大學獸醫學系 兼任講師 (2019-今)
國立中興大學獸醫教學醫院外科顧問 (2017-今)
歐陽動物醫院 外科獸醫師 (2014-今)
澳門 美國愛屋申生動物醫療中心 院長 (2012-2013)
澳門 執業獸醫師工會 理事長 (2012-2013)
詹姆斯動物醫院 外科獸醫師 (2010-2012)
國立中興大學 獸醫教學醫院住院及外科獸醫師 (2004-2010)
國立中興大學獸醫病理學研究所畢業 (2004)
國立中興大學獸醫學系畢業 (2002)

好味營養師序
獸醫師序
做鮮食前看這邊
貓咪的飲食特性
貓咪一餐要吃多少
貓咪一天要喝多少水
為什麼做鮮食
本書的目標
自製貓鮮食必需營養補充品
推薦保養品
貓咪轉食教學
特殊體況飲食建議
貓不能吃的食材
食譜使用說明
雞鴨類食譜
好味家的雞肉飯
親子貓飯
瓜瓜雞
青蔬貓咖哩
滑滑雞
小綠綠沙拉
低磷親子餐
溫補鴨肉羹
麻糊肉泥
貓雞絲麵
雪白凍
牛羊類食譜
好味家的牛肉飯
貓彩椒肉絲
貓的燉牛肉
貓羊肉爐
貓滑蛋牛肉
秋天牛肉絲
貓的燉羊肉
貓羅宋湯
貓清燉牛肉
貓麻婆豆腐
海鮮類食譜
好味家的海鮮飯
黃金鯛魚飯
鯖魚雞丁
虱目魚沙拉
鮭魚飯糰
減重魚飯
白鱈粥
貓茄汁鯖魚
雪白羹
魚皮凍
貓定食食譜
營養粉醬料
貓炸蝦
貓雞排
貓蛋包飯
貓漢堡
貓獅子頭
貓的牛軋糖
貓捲高麗菜
貓湯圓
海鮮烘蛋
附錄
貓咪熱量需求表
雞鴨類各項食材參考熱量
牛羊類各項食材參考熱量
海鮮類各項食材參考熱量
蔬菜及其他食材參考熱量