陳若彣／日日是好日

退休宛如告別江湖，漫漫長日成為一室兩人、三餐四季。生活樂趣該接地氣，一種長久共享的煙火味，柴米油鹽醬醋茶，想著茶事悠緩，消磨時間最好，習茶生活於焉展開。

周五午後，身心最鬆散的當兒，身著茶服的漢子，邊講課邊回答台下七嘴八舌的提問，又照看一旁正為大家泡茶的同學，這裡是「茶生活美學」的課堂。原來品茗是五感的旅行，不只是飯後餘事，是對生活再一次的熱情探索，台灣茶藝就在生活裡，既沿襲潮汕傳統，也兼容日本茶道，多元隨興又自在。

老師常說，學習需要長期薰陶，兩年間從認識茶葉、學習行茶、茶席布置、茶器搭配、茶書茶人、體驗不同的水與壺、品飲唐代煮茶，練習宋代點茶和日本抹茶，還有電影欣賞增長見聞。最難忘的應是校外實作，戴著斗笠，繫著茶簍，頂著太陽，上茶園採摘，從萎凋浪菁到揉捻成茶，真正感受製茶的酸甜苦辣。

不知自何時起，我們也一個個醱酵了，有的學捏陶，做茶壺茶杯；有的學彩繪，讓茶器更具風格；有的學烘焙，專研精細茶食；有的學花藝，讓茶席更秀雅耐看。

老師喜坐禪，以心愛的綠繡眼為掛畫，席面更靈動了；我讀了書及電影版的《日日是好日》，森下典子敘述她二十五年學習茶道的經過，在我的心裡掀起巨大的感悟，每個人都是自己的井底之蛙，而每一天都是獨一無二的，我要活成什麼滋味呢？

學期最後一堂課，老師設三個茶席讓同學們自由侍茶。在班級群組的接龍中，各個帶著自製或心儀的各色茶品、茶食或新入手的茶具，大家捯飭一番，為老師同學奉上一杯茶。

我們喝到的茶，即使產區相同，各年份的茶品也不同，每年的氣溫、雨量、日照、風向、濕度等皆不同，生命中每一次的邂逅都是難得的，就像如今的一盞茶，不會再次處於同一瞬間，這就是一期一會啊。

最讓人驚嘆的是習茶形成的氛圍，我們沒有安排值日生，卻人人都是值日生，為老師提教具，擺放桌椅，滌器煮水，布置茶席，攝影紀錄，時不時有人提供特別的茶品茶食，林林總總，感染了這麼多輕巧溫柔，寬厚大器；漸漸地，我學會放鬆，安心享受閒適，慢慢度日。