胖胖樹王瑞閔/從花園到餐桌——朧月石蓮花

聯合報 文‧圖╱胖胖樹王瑞閔
朧月石蓮葉片上的白粉,是植物的防曬機制。圖/胖胖樹王瑞閔提供

母親十分喜歡朧月石蓮花,有記憶以來,無論是住在高雄、雲林鄉下,又或是搬到台中,朧月石蓮花總是如影隨形。母親常說它的植株就像一朵花,不論何時看它都十分美麗。除此之外,母親還告訴我,朧月石蓮花的葉子放在土表面,就可以再長出一株小石蓮花。這種特殊的繁殖方式,令我感到十分神奇。

或許是受母親影響,或許是多肉植物本身就令人著迷,有一段時間我也特別喜歡栽培多肉植物,直到屢屢失敗才漸漸放棄,知道多肉並不適合愛澆水的我。不過,朧月在母親的照料下,幾十年來倒是一直在陽台上生生不息。

2000年起養生風氣日盛,興起一陣吃石蓮花的風氣。花園常見石蓮花從觀賞植物搖身一變,被端上了餐桌。不少餐廳自助吧檯的生菜區都可以見到石蓮花肥厚的葉片,喜歡品嘗各種植物的我當然不會錯過。不過,說真的,我倒是捨不得採栽自家陽台上栽培的石蓮花,生怕它少了一片葉子就不好看了。

開始自學植物後,常在植物圖鑑當中尋找陽台上植物的身影,原本熟悉不過的「石蓮花」卻開始令我感到困惑。植物圖鑑上的「石蓮花」並不是我從小熟悉的植物,而是整個植物的葉子都略向中間反捲,造型更像蓮花的植物,拉丁文學名是Echeveria peacockii。而我熟悉的朧月石蓮花,學名是Graptopetalum paraguayense,圖鑑上的中文名卻是風車草。

從小的認知被打破了,心裡感受很莫名。我可以接受稱另外一種造型更像蓮花的植物為石蓮花,但是我熟悉的石蓮花怎麼不是某某石蓮花,而叫作風車草呢?風車草明明就是輪傘莎草的別名啊!在心裡吶喊:「這不是風車草、這不是風車草。」

後來有一段時間,我像是失心瘋一樣,每次看到新的多肉植物圖鑑總是會去翻,看看究竟有沒有新的資訊,可以證明風車草是個錯誤。直到石蓮花食用風潮興起,直到我學了更多生物學的知識,知道不同植物可能會有相同俗名,我才漸漸釋懷。

朧月石蓮也會開出小小的花朵。圖/胖胖樹王瑞閔提供

到台北念書以後常在建國花市走跳,發現市面上引進的多肉植物種類愈來愈多。特別是石蓮這類,葉片都排列成蓮座狀,外觀相似,氣質卻大不同,令人眼花撩亂。一度以為母親栽培的是「東美人」。不過,又覺得哪裡不對勁,看起來是很像,但似乎不太一樣。直到近幾年,隨著網路資訊愈來愈發達,相關資料愈來愈多,才知道栽培了三十多年的石蓮花,有一個很美的名稱叫「朧月」。

朧月是景天科風車蓮屬的多肉植物,拉丁文學名Graptopetalum paraguayense,又稱為風車草、風車蓮、石蓮花。屬名結合了兩個古希臘字彩繪γραπτός(轉寫graptós),以及花瓣πέταλον(轉寫pétalon),種小名意思是來自南美洲國家巴拉圭的。不過,朧月石蓮花的原產地是北美洲的墨西哥,不是巴拉圭,紀錄上最早是1965年張發自日本引進台灣。

朧月石蓮花在家中花園裡的資歷是所有植物的前三名,但是確認它的身世卻花了不少時間。爬梳了許多資料,總算可以比較安心,知道它既是大家熟悉的石蓮花,也是朧月。

●徵文詳情,請見家庭好時光部落格:blog.udn.com/family123

家庭好時光‧網路徵文 徵文示範作 多肉植物 植栽

推薦文章

留言