平育／勞動也是種享受

朋友送來一袋帶殼花生，說是自己種的，洗淨蒸煮即可。我興沖沖地將花生倒入盆中注入清水，立刻黑濁一片，可見極為新鮮。倒掉汙水再次注入清水，如此來回數遍，但水依然混濁。我拿起花生細看，發現殼上的紋路中夾泥帶沙，真要洗淨恐怕得拿著小刷子一個個刷洗才成。唉，這麼多。我望著水盆發愁。

靈機一動，我動手剝起殼來。隨著清脆的喀嚓聲響，裹著粉紅色外衣的白胖花生出現眼前，我手不停蹄，碗裡的花生由淺而深，很快就成了小小的尖堆。

剝著剝著，忽然想起母親。在她以九十四歲高齡去世之前的那幾年，眼力耳力已大不如前，腿部也有些不聽使喚，這讓向來精力旺盛又勤快的母親坐困愁城，精神日漸萎靡。但她腦袋清楚，雙手靈活依舊，只有一件事能讓她精神振奮：日常的洗菜煮飯。

我想起參觀過的一些安養院，即使是號稱高檔的，為那些老人家安排的活動往往是讀書會、輕度運動、唱歌、打牌等；或許主事者沒想到，對很多老人來說，尤其是像我母親那一輩一生讀書不多的老人家，勞動就是享受。工作與娛樂，有時候只是一線之隔。

我想像著，若哪天非去安養院不可，我會希望有參與感，而非每天等著三餐送到眼前。當了多年的煮婦，有多少人沒沾過柴米油鹽？說不定偶爾辦個剝花生、毛豆或拿手菜的比賽，老人家的笑容會多些。