【永續在哪邊】回收污水釀的啤酒你敢喝嗎?從超狂環保啤酒看見新加坡用水難題
這幾年全球出現各式各樣的惜食與續食創意,例如用下架的麵包釀酒,用咖啡果渣做能量飲料希望傳遞零廢棄的循環精神,不過…如果是用回收污水釀成的啤酒,你敢喝嗎?
這一集,想跟大家分享堪稱新加坡「最環保」啤酒,為的不是單純搞怪或創造話題,背後還跟新加坡的水資源困境有關?
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