LOG IN 台南／茶香歲月，愈陳愈香─文峰茶莊：府城三大百年茶行之一

2024年迎來台南400年！這座古城乘載著悠久的歷史脈絡與豐富的文化傳承，很多人都深深地被四百年累積堆疊而成的古蹟建築、飲食風味、民俗文化給吸引，也許我們沒辦法像穿越小說一樣回到過去的某個時間點，仍能透過不同方式走在這條歷史延續的道路上。

琅琅悅讀「LOG IN 台南——0到400之間」專題，在各頻道陸續推出與台南相關的精彩內容及系列活動，除了介紹眾多作家書寫的文章書籍、名人聲音朗誦故事的溫度傳遞，也邀請你分享自身與台南的珍貴刻印與連結。（編按）

文／陳貴芳（鱷魚）

文峰茶莊：府城三大百年茶行之一

沒有華麗明亮的裝潢，從外頭看起來，這家府城百年老店——文峰茶莊，只是一家傳統的茶行。然而走進文峰茶莊，映入眼中的是架上陳列的一個個年份超過一甲子的亞鉛綠茶罐，一打開，濃冽的茶葉香氣從罐中溢出，彷彿讓來訪客人都能隨著那繞樑的茶香，重返當年的茶行榮景。

文峰茶莊來自福建泉州，如果以家譜上標示「茶商」那代算起，目前已經是第五代。茶莊代代相傳，但傳到了第五代，因兄弟姊妹彼此年紀相差甚多，改成手足傳承，現任老闆為排行老六的陳玉雄，他與妻子黃玉梅接棒已超過四十個年頭。公職退休的陳大哥身體相當硬朗，儘管不多話，但臉上總掛著親切的微笑。

陳大哥回憶，當年家裡老宅還是傳統的三合院，左護龍是「道生堂中藥行」，右護龍是「文峰茶莊」，家族來台第一代是在城外的「老古石中街（現信義街）」上營業，後來經營有成才買下城內的「枋橋頭街」現址。由於店面斜前方是枋橋，左方為祭拜土地公的福德祠，在沒有地址號碼的年代，商家都是用地名來標示位置，因此文峰茶莊傳家的清朝老印章刻著本舖為「坊橋頭福德祠左」，讓客人一看就知道店家位置。隨著時代變遷，如今舊地名只存在歷史上了，唯一不變的是靠著茶葉貿易經營至今的文峰茶莊。

來訪茶行數次， 我和陳大哥愈來愈熟，他每次都會秀出令人大開眼界的店內珍藏。有一次他端出了一個方型的籐籃，我小心翼翼地打開，只見裡頭放的是跟隨貨船自中國遠渡重洋而來的茶巢（也稱茶壽），籐製的外盒被歲月染上了充滿歷史感的古樸色澤，安放其中的茶壺在精緻布墊的保護下，悠悠挺過了百年光陰。

另一次是百年老秤，在沒有電子秤的年代，文峰用的是木秤，儘管是超過百歲的老秤卻設計得相當便利，只要把木棒轉個方向，原先的「秤兩」即變成「秤斤」，令人對古人的巧思嘖嘖稱奇；還有一次是一塊長長的老招牌，上頭寫著「陳氏道生堂中藥製造」，陳大哥說這是當年陳家曾經營業的中藥店招牌，儘管早已停止營業，但留存至今的木匾則是家族過往歷史的見證。

若要說店內珍藏中最特別的寶物，一定不能不提到清光緒年間能自由通行廈門的通商護照（1896年），這張護照讓文峰茶莊能往來海峽兩岸經商，這也是府城茶文化中十分值得記上一筆的珍貴紀錄；最後是高掛店內的老匾額，上頭的「文峰」兩字是由第三代老闆陳登志先生所揮毫，就在那年（1897年）開啟了文峰茶莊的茶香歲月，也讓文峰愈陳愈香，終成府城三大百年茶行。

「文峰是台南百年老店， 可以看看傳世的舊照片嗎？」我好奇問陳大哥。陳大哥搖搖頭表示那些珍貴的老照片因淹水損壞早已丟棄。民國五十四年，民權路拓寬後店面修建成現在的面貌，不僅美麗的巴洛克門面被拆除，原本的「焙茶間」因空間不足也被迫廢除，現在的店面就是當年焙茶所在地。

陳大哥回憶道：「原本還有一張厚實的木製錢櫃，當年道路拓寬修建時忍痛放棄。」少了老木櫃、老照片和老建築，物換星移，文峰茶莊在歷史的無奈中逐漸褪去百年老店的面貌。

●本文摘自之馬可孛羅文化《台南老店散步》。

📖本書介紹

在地插畫家鱷魚（陳貴芳）圖文並茂，深度介紹台南民權路和新美街一帶的老店，完整重現當年最繁華熱鬧的府城大街。透過鱷魚活潑生動、極富個人特色的插圖，以店主人、店家特色和產品，搭配店家導覽及老店故事，讓人跟著鱷魚的腳步，走入台南人的經典生活。