【愛書任務】吃豬肉的那些大小事！《台灣豬，黑白切》抽免費贈書！

★台灣豬有多好，嚐嚐黑白切便知。

明明出自同一口大湯鍋，何以每一種部位與臟器滋味變化如此美妙複雜！最簡單的烹調，最搞工的烹煮講究，成就最豐厚的美味，也是嚐遍各種繁複滋味後，口腹最嚮往的療癒之物。

★黑白切看似粗獷，卻是細緻，講究當日鮮宰，是追求美味的最高境界。

台灣小吃最繁複的配菜，就是黑白切，而黑白切正是以豬肉和豬雜為最大宗產品。

黑白切看似粗獷，其實汆燙燉煮方式費時耗工，而且講究當日鮮宰不經冷藏冷凍，以追求美味的最高境界。

多數人知道豬肉料理，卻不知不同品種的豬肉有何區別，也不知豬身上各部位有什麼烹煮的講究。黑白切是全豬饗宴的自助餐，任君挑揀，可豐可儉，想療癒嘴饞還是心靈，都可以在一頓飯盡享多元肉質與膠質，用味覺大冒險，真的妙不可言。

說台灣人的傳統早餐，從豬開始，實不為過。在黑白切的世界裡，沒有誰是配角，每一樣都是最佳主角。

「琅琅悅讀」與大辣出版合作，歡迎踴躍回答下面的票選問題，並留下聯繫email（僅供本次活動使用）即可參加抽獎活動，投票時間至10/5 23:59止。投票次數越多，中獎機會越大！

注意事項：

1. 獎項：《台灣豬，黑白切》紙本書1本，共計3名，《台灣豬，黑白切》電子書1本，共計3名，電子書將於琅琅書店贈送。

2. 票選結果預計將於投票結束後一週內公布，後續活動贈獎將個別email通知得獎人，逾時視同放棄資格，由候補名單遞補。提醒您所填email務必以常用信箱為主。

3. 得獎人不得將兌獎資格轉讓予他人，且獎項不得折讓現金或轉換其他品項。

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