台灣百年好店：永遠活跳跳的好味、好物、好街與好感心100% made in Taiwan

這些老店舖，老得很可愛，老得很動人
200歲仍是活跳跳，施美玉香鋪，在粉霧瀰漫中讓成束成束的香宛如花開現場。
不是約定好，只是太恰巧，大同醬油、北門炸粿和中華民國一起在1911年歡樂誕生。
看到王泉盈家的紙紮人，別向後退兩步，不是茅山扎針害人術，而是幫你擋災改運的替身恩人。
抱著大茶桶，誰來拍都一樣的姿勢和角度，嚴振發茶行的阿公和好茶，用信用和品質鎮店鎮了一輩子。

走訪全台百年老店，看見的不是凋零，而是另一股新起的生命力，老一代的堅持，新生代接掌，曾經低落的一段時光，如今也急起直追，再創新局面。
看看在台灣，這些撐起百年事業的臉孔，以及陪伴他們走過這段歲月的老物件，當然，還有百年不變的風味。除此之外，全新的體驗活動，也在這些老字號裡燃起火花，可能是在茶行裡聽南管演奏，或在古蹟等級的瓦窯廠裡玩雕磚，愛好攝影的，還可至王牌景點林家麵線拍攝曬麵線的壯觀場面……
而老店家的所在，往往也是別具特色的鄉鎮老街，因此，本書除了店家介紹，還特別拉出在地散步地圖，將週邊好玩好吃好逛的好去處，沿街導覽，從北到南，4條重點老街散步去。
除了超過百年老鋪，也有只差幾年就晉級百歲的特色好店，為了不讓讀者也不讓店家扼腕，特別收入「邁向下一個精彩百年」，感受更多樣的故事與在地風情。

◆ 吸引對台灣在地風物有興趣的讀者
◆ 提供另一種在台灣深度旅遊的方式
◆ 對於熱愛採購，想要買到經典好物的讀者，百年店家是永遠不敗選擇
◆ 跟著不同店家，學會挑好醋好醬油、辨好物、吃道地的秘訣。
◆ 店家製程大公開，了解百年好物的製作之美。

PART1..跟中華民國一起過生日
● 香脆軟嫩，古早味炸物—新竹北門炸粿(1911)
● 西螺大同醬油(1911)

PART2.古早風味新樣貌

●郭元益餅店(1867)
●古老炭火慢焙百年茶香—有記名茶(1907)

PART3.台灣百年好店
【經典瑰寶老字號】
● 林復振商行(1853)
● 古法手製，挺住中藥人的骨氣—乾元蔘藥行(1875)
● 林華泰茶行(1879)
● 李亭香餅舖(光緒21年)
● 進財切仔麵(1896)
◎ 迪化街、大稻埕老街散步
● 鼎泰豐也愛用的壓軸秘醋—高記五印醋(1903)
● 百年油飯 (1862)
● 新復珍餅店(1898)
● 犁記餅店(1894)
● 大越老醋店(1905)
● 施美玉香鋪(1774)
● 玉珍齋(1877)
◎ 鹿港老街散步
● 丸莊醬油(1909)
◎ 西螺老街散步
● 紙包錫桶老櫃檯 瑞店潤茶香—嚴振發茶行(1836)
● 益生堂中藥行(1882)
● 不走偏門，專賣正氣紙紮人—王泉盈紙莊(1888)
● 左藤紙藝薪傳(1893)
● 矮桌矮灶端出麵香好滋味—度小月擔仔麵(1895)
● 再發號肉粽(1872)
◎台南府城散步

【邁向下一個精彩100年】
瑞成書局(1912)
日日月打鐵店(1913)
三和瓦窯(1913)
東德成米粉廠(1919)
波麗路西餐廳(1928)
林家手工麵線(1934)

附錄
其他百年好店名錄
其他下一個百年好店名錄