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園療師的青草生活360度:把青草全方位帶進生活

點閱數

作者
黃盛璘,黃盛瑩,劉雨青,張博然

出版社
讀書共和國/一卷文化

格式
EPUB

四位園藝治療師360度全方位的青草生活主張
甦醒身心靈的全面性浸潤
讓植物來照顧我們
每個人都可以是「青草生活家」!

  園藝治療是植物與人之間的橋樑,透過植物的生命力和順其特性所帶出來的五感刺激,調整人的身、心、靈。四位園藝治療師在本書描繪出一種自然的生活樣貌,他們各自提出側重不同生活面向與族群需求的青草生活主張,不只針對常見受益於園藝治療的高齡長者或身心疾患,也邀請願意親近植物與土地的每個人,在各個層面與植物深層互動,把青草全方位帶進生活,讓青草來照顧我們!

  ◢ 黃盛璘|一起來做青草生活家 ◣
  植物遵循時節生長,只要按著四季建立與大自然產生感官聯結的生活儀式,青草就會循著節氣變化照護我們,我們的心也能安住下來。

  ◢ 黃盛瑩|情志養生的五道練習曲 ◣
  植物的能量可以托出人隱藏在內心最深處的情感,哪怕微小至只有一片葉子,也能為那些接觸自然不易的人群,如失智長者、安寧病患或移住勞工,創造「綠」的療癒與樂趣。

  ◢ 劉雨青|我的Kitchen Garden ◣
  在家築起一方小小的廚房菜園,讓可食花卉、保健植物、東南亞辛香料、臺灣原生種植物都可以從自己耕耘的田地直送餐桌,打造動手可及的食農教育。

  ◢ 張博然|帶著特殊族群過節氣生活 ◣
  藉由植物的屬性與特性甦醒感官,活化視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,得使受困於各種身心障礙的族群感受到生命的歡唱欣悅。

本書特色

  ★提供有節氣感的青草食譜,與容易上手的青草手作教學,使每個人都可以輕鬆實踐全方位的青草生活。

  ★由四位經驗豐富的園療師分享溫暖而動人的親身案例,並針對不同群體提供實際教案,牽起植物與人之間的緊密連結,任何人都可以過綠生活,而有志於園藝治療者也能從中有所學習。

  ★特製五折彩色拉頁,展現青草生活的各種可能性,傳遞青草為生命帶來的喜悅與寧靜。
黃盛璘(大黃老師)

  在園藝治療找到人生志業和熱情。2004年取得美國Merritt大學園藝治療師證照。身為臺灣首位取得美國認證的園藝治療師,努力融合中醫養生方法與本土靑草藥,形成獨特又實用的「農、食、醫」三位一體的園藝治療體系。

黃盛瑩

  國立師範大學教育心理學系畢業,取得亞太園藝治療學會認證園藝治療師HTM。也是草盛園靑草店促成者、草盛花開園藝治療工作室負責人。特教老師退休後,持續以園療師角色服務於特殊族群。

劉雨青

  年輕時是憤靑+魯蛇廢靑,找尋自我價値和土地認同的過程中接觸到園藝治療,漂泊的心漸安然落地。現將園藝治療視為一種社會實踐,將臺灣本土植物文化融入園藝治療活動當中,以kitchen garden為靑草生活之履踐。

張博然

  歷經藝術家、策展人、大學講師等斜槓人生,現為全職園藝治療師。一次尋找植物療癒資料時,深感園藝治療契合自己的想法,從此開啓園藝治療的歷練十餘年。服務對象多為身心障礙族群,於療癒人們的同時是療癒了自己。
推薦文
你也可以是靑草生活家——為什麼要「靑草生活360度:將靑草全方位帶進生活」

─|黃盛璘(大黃老師)|─
生活儀式的建立
靑草上桌──靑草節氣食養、食療
居家必備十種青草
在驚蟄中展開春天儀式
園藝治療師的夏日辟邪儀式
秋天養菌的釀造計畫
園藝治療師的冬日取暖儀式

─|黃盛瑩|─
植物的情志練習曲
恐懼中元節
打開記憶盒子
來得及說道謝
這就是家鄉的味道!

─|劉雨青|─
圓一個園療師的kitchen garden夢
傾向於陪伴到植物的生命週期結束
土顧好了,野草也來了
從廚房菜園到餐桌:視覺、味覺,豐富餐盤,照顧健康——可食花卉
從廚房菜園到餐桌:跟我們生活關係非常緊密——保健植物
從廚房菜園到餐桌:臺灣氣候越來越適合生長——東南亞辛香料
從廚房菜園到餐桌:開啟許多料理的想像——臺灣原生種植物

─|張博然|─
讓青草生活 打開特殊族群的感官感受力
你是我的眼,帶我進入視覺大觀園
跟著青草來唱歌,聽見植物的聲音
青草好鼻師的嗅覺饗宴
植物料理師 讓味蕾的酸甜苦辣更奔放
跟著青草動一動,觸覺觸動人心

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