菜場搜神記：一個不買菜女子的市場踏查日記

素不下廚的Y世代女子，卻日日泡在菜市場，
只為記下街心市井中，
一段段荒誕而真實的奇巧日常與神人怪事。

「蘇凌筆下的菜市場就是黑色喜劇版的清明上河圖」
作家包子逸如是說。

「欲問市間情為何物，
請進，菜市人生場！」

　　在市場裡，是「我買菜，故我在」，
　　但蘇凌常是忘了帶錢、揹著相機就進菜場，
　　怡然自得的樣子，讓菜販忍不住要問：
　　「妳是鎮公所派來的膩？」

　　最初只是為了覓食走進市場，
　　蘇凌卻被種種荒謬可愛的手寫牌與攤主們吸引，
　　從此，她不在菜市場，就是在前往菜市場的路上。

　　她在路邊碰上用寶劍挑菜的舊貨商、
　　魚攤遇公雞名為肯德基、
　　中藥房見老闆耍起偃月刀。
　　她在跳蚤市場買了本七〇年代成人寫真集，
　　老闆拍肩表示嘉許：「很好，女生就是要活出自己。」

　　《菜場搜神記》書如其名，
　　共蒐羅三十一處菜場，七位市中非常人，五段人仰馬翻的飲食記憶。
　　蘇凌寫下在菜市場所遇之各路神人、各樣怪事，
　　「此神怪非彼靈異志怪，而是淺見寡識的我看菜市場，
　　以為神，以為怪之事。」

　　這什麼魚？
　　「機掰魚。很多刺，很機掰。」
　　這什麼菜？
　　「我忘記了。」
　　老闆妳從哪裡來？
　　「別問愛從哪裡來。」
　　她咬下芋頭麵包，大姐說很好，慢慢吃，
　　「麵包就是要吃情調，人生也是。」

　　菜場奇聞妙事無邊，
　　欲問市間情為何物，請進，菜市人生場。

　　賣草仔粿阿嬤、肉圓李、賣魚輝仔、
　　包子逸 作家、吳曉樂 作家、姚尚德 野孩子肢體劇場團長、
　　番紅花 作家、黃舒楣 國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授、
　　楊双子 作家、劉克襄 作家
　　～品質保證～

好評推薦

　　「她準確召喚出隱匿於菜市場中最飛揚活潑的時刻，
　　釋放擴散每位平常人最不平常的能力。
　　甚至，不限於人，
　　她看見那些能讓俗氣疲憊日常都新鮮唱跳起來的『奇雞美魚』，
　　因為牠們，疲憊俗氣的人們眼睛裡總是能留一席之地給純愛熱情。」——國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授 黃舒楣

　　「蘇的文字是一幕幕影、音、對話甚至氣味、唾沫都鮮活生動的『戲』 ——
　　把屬於菜市場的庶民風采、生活氣息和幽默感還給菜市場。」——野孩子肢體劇場團長 姚尚德

　　「文如其人，蘇的書寫附帶各種戳人笑點的機關，
　　她特別鍾愛出奇不意的反差萌，能從各種黯淡的死角看見情調，
　　在她筆下，砧板自成舞台，
　　金句連發的肉舖老闆簡直民間莎士比亞！」——《風滾草》、《小吃碗上外太空》作者 包子逸

蘇菜日記／蘇凌

　　一九九四年生於台南，臺灣藝術大學戲劇系畢業，腳踏劇場與菜場，《鄉間小路》雜誌專欄「菜市人生場」作者。關於一個在市女的市場見聞，可於「蘇菜日記」觀賞之。

推薦序 ￨ 招搖過市的天賦──包子逸
菜場裡的野孩子──姚尚德
人人心中都有一點阿伯魂──黃舒楣

序 ￨ 在市女養成記

【輯一：天曉，諸神入市】
北 》
這條路很長，妳要小心──新北永和溪洲市場
阿伯的天堂──新北福和二手市集
基隆第九又四分之三月台──基隆崁仔頂魚市
北投三小──台北北投市場
西寧雙俠──台北萬華西寧市場、電子商場
過這個村，沒這個市──台北信義福德市場
一家吃飯萬家鄉──新北中和華新街市場

中 》
第三市場化──南投埔里第三市場
年年紅豔豔──苗栗通霄市場
寶斗曼波──彰化北斗市場
我們的後少女時代──雲林崙背市場
魚池知曉的夏日清晨──南投魚池市場
土庫市場三缺一──雲林土庫中山路街販
日日新？──彰化二水市場
我們虎尾老大哥──雲林虎尾第一市場

南 》
露店再起時──屏東市北區市場
海拔四十公尺的山上──台南山上市場
外公孫女喊魚記──嘉義東石魚市
三過菜市而不入──台南善化第一市場
大迷走鳳山──高雄鳳山第一、二市場
La Vie en Pain麵包人生──台南新營第一市場
並非指新的市區──台南新市市場
鹽水的常青樹（們）──台南鹽水市場

東 》
關山公有零售停車格──台東關山市場
Stuck on 光復路──花蓮鳳林光復路街販
山腳俱樂部──台東鯉魚山市場
別問愛從哪裡來──花蓮重慶市場
有空再來，沒空要來──台東馬蘭市場

牛墟 》
二、五、八──台南善化牛墟
一、四、七──台南鹽水牛墟
三、六、九──雲林北港牛墟

【輯二：市中有非常人】
如何證明你來過莿桐──雲林莿桐市場
東北角四海遊龍──宜蘭天天來麵包車
摩登李時珍──雲林西螺果菜市場
王維推著加菜站──台北中山濱江市場
影帝的家業──台北大同雙連市場
雨天罩又挺，晴天無客群──台北南港林森市場
雪晶冰菓室──屏東夜市

【輯三：我如此不像樣地長大】
引子：阿嬤沒有忘記
比掃墓更緊急的事──潤餅
得來慢綠豆湯──綠豆湯
一腿豬腳，各自表述──豬腳
六月的鄉下潮流──破布子
繭仔沒有人愛──肉捲