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星巴克資訊第二、四部人工智慧、5G技術運用-對店營運、行銷的資訊系統服務

點閱數

作者
伍忠賢

出版社
聯合線上

格式
EPUB

2016年起,人工智慧;2019年3月起,5G手機上市這兩個新世代的資訊,通訊技術,有許多公司運用於數位顧客「服務」(我不太喜歡用「體驗」一詞)。本書以全球咖啡店霸主星巴克為主角,以速食餐廳麥當勞為配角。
1.組織設計
從公司內部各相關部(星巴克資訊四部中的,第二、四部)角度詳細說明如何作到,資訊系統需求單位主要有四:各州(國)營業部、行銷長下轄四部之二數位顧客服務部公共事務與社會衝擊執行副總裁、商店發展與設計。
2.共同開發資訊系統的外部公司
這包括雲端運算(人共智慧、區塊鏈)的微軟公司天藍(Azure)、多家菜單面板軟硬體公司、語音下單的公司。
3.事(專案)
主要包括顧客手機下單、店內數位菜單面板、店外得來速智慧菜單面板,重點不在於資訊工程、管理系的資訊系統開發,而是站在公司董事長、總裁角度,說明各階系統開發的「問題─構想─決策─執行─回饋改善」的架構。
本書把資訊四部分工,各項數位轉型架構以分析星巴克。

伍忠賢
現職:
企管經濟作家/顧問/演講者
夢想銀號科技公司首席顧問
經歷:
真理大學理財與稅務規劃系助理教授
財務金融系助理教授
立萬利創新公司(3054)獨立董事三任
聯華食品公司(1231)財務經理
泰山企業(1218)董事長特別助理
媽媽塔食品公司總經理

學歷
政治大學企管博士
經濟碩士
國際企業與貿易學士


著作:90冊以上,3000萬字,總銷量24萬本以上。中文圈彼得·杜拉克
1-1全景:星巴克資訊四個部運用人工智慧、5G於各功能部門
1-2行銷組合之第1P產品策略之一:環境—星巴克與麥當勞顧客店內上網與店內第四台
1-3行銷組合之第1P產品組合之二:商品—兼論顧客查詢生產履歷、供應鏈管理
1-4行銷組合第4P實體配置策略之一:店址決策Ⅰ—商業技術部對商店與設計部的資訊服務
—2008年5月、美國Altas公司ESRI系統
1-5行銷組合第1P產品策略之三 : 店員服務Ⅰ—特寫:星巴克得來速的演化,2009~2013年
1-6 行銷組合第1P產品策略之三:店員服務II—星巴克得來速改善的「投入—轉換—產出」架構
1-7商店菜單價目表的布置Ⅰ:櫃檯後—美國專家破解星巴克的菜單價目表布置
1-8全景:美國速食店縮短店內、得來速等待線方式
1-9數位菜單面板:美國速食餐廳為例
1-10商店菜單價目表的布置II:櫃檯後面—星巴克、麥當勞店內數位菜單面板
1-11商店得來速的數位菜單面板I—麥當勞跟星巴克比較

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