建築大師競逐的舞台、令人讚嘆的旅館設計!
以中國極上之宿為題，
帶領讀者和旅人探訪最極致的創意設計酒店
為什麼要討論中國的旅館？世界各地不也都在陸續蓋度假酒店嗎？其實我們仔細探究可發現，當其他地方花費五十年累積的成果，中國十年即迅速到位。由精品旅館的豐富多樣性，不僅包含國際經典、展現未來新趨勢，也勇於實驗突破現狀。相較其他國家，中國的旅宿空間出現了許多吸引世目光的亮點。
隨著中國的經濟迅速發展，消費水準也愈來愈高，過往走馬看花的旅行團風格已無法滿足觀光旅客，旅者想要體驗在地傳統文化，同時也企求身心的完全休憩，於是深度化旅行的經營、頂級精品旅館的服務需求漸漸顯現。在這個前提之下，世界重量級建築師、設計師紛紛來到中國發揮想像、相互競逐，爭取寬廣發揮的空間，也尋求自身設計與在地文化能碰撞出的火花，中國因此成為搞建築、學設計的人必要造訪之地。
由建築師黃宏輝撰寫的《投宿中國精品旅館：體驗新、舊交融的極上之宿》，分享投宿中國精品旅館的感官體驗和空間觀察。全書匯集不同類型的設計旅館並予以分類，內容分為五部：休閒度假風格、地域鄉土建築、頂級時尚精品、都會型超高層、老建築再利用。若以建築設計觀點觀察，我們能看見像是普立茲克建築獎得主、伊拉克裔英國女力建築師札哈．哈蒂的青奧中心及國際青年會議酒店，日本建築大師首席接班人隈研吾的北京瑜舍、石頭紀溫泉度假酒店，印尼設計師賈雅．易卜拉欣的上海璞麗、上海嘉佩樂酒店，澳大利亞建築師凱瑞．希爾的養雲安縵，比利時設計師卡第爾的拉薩瑞吉度假酒店，日本室內設計團隊Super Potato Design的深圳無印良品酒店，還有以杜拜帆船酒店設計者阿特金斯的上海佘山世茂洲際酒店⋯⋯等世界頂尖作品，其所展現出的建築美學和設計巧思令人驚嘆不已。
作者在書中不僅挖掘美的感受，同時也帶領讀者和旅人看見建築師如何追溯在地歷史文化傳承、發展民族地域特色，讓新與舊得以交融，並以此推動世界能見度。這來自地域、人與人交會的文化能量，支撐中國的旅遊市場，促使旅館設計不斷推陳出，新創意也如活水般湧現。若想要持續研究地方發展與設計美學的互動，可從這本《投宿中國精品旅館：體驗新、舊交融的極上之宿》看見端倪。
黃宏輝
淡江大學畢業，北京清華大學建築碩士。「烏來璞石麗緻溫泉會館」建築師，曾擁有二十多次榮獲國家建築金質獎、國家卓越建設獎等獎項之紀錄，現為黃宏輝建築師事務所主持設計師。二〇一八年，他以新北市林口區的設計作品「閱」獲英國IPA國際房地產獎（International Property Awards）亞太區混用建築獎，二〇二一年則以台中「中國醫藥大學學生宿舍」獲法國NDA創新設計獎（Novum Design Award）建築設計金獎。
以熱愛「建築旅行」與「品食」而聞名，二〇〇七年出版《極上之味》一書即獲年度美食作家，著有《極上之味》、《極上之宿》、《極上之湯》、《極味之選》、《世界極上之宿》、《極上京都．御三家》、《米其林味蕾的極上美食課》、《走訪市民生活美學空間》等。
給旅行觀察家的導讀：中國再發現
給創意設計師的導讀：精品旅館設計手法新趨勢
第一部 休閒度假風格
三亞 三亞艾迪遜酒店
三亞 三亞半山半島洲際度假酒店
三亞 金茂三亞亞龍灣麗思卡爾頓酒店
三亞 人間天堂鳥巢度假村
昆明 昆明柏聯溫泉精品酒店
重慶 重慶柏聯溫泉精品酒店
上海 月湖雕塑公園及月湖會館
上海 上海佘山世茂洲際酒店
南京 南京涵碧樓
第二部 地域鄉土建築
麗江 麗江悅榕莊
德欽 仁安悅榕莊
杭州 西溪悅榕莊
安吉 安吉阿麗拉酒店
黃山 黃山悅榕莊
成都 青城山六善酒店
拉薩 拉薩瑞吉度假酒店
桂林 喜岳雲廬度假酒店
騰衝 石頭紀溫泉度假酒店
第三部 頂級時尚精品
上海 上海寶格麗酒店
上海 上海水舍酒店
上海 上海璞麗酒店
上海 上海外灘W Hotel
北京 北京瑜舍酒店
北京 北京怡亨酒店
北京 北京康萊德酒店
北京 北京日出東方凱賓斯基酒店
湖州 湖州喜來登溫泉度假酒店
廣州 廣州南豐朗豪酒店
廣州 廣州W Hotel
廣州 廣州文華東方酒店
深圳 深圳無印良品酒店
香港 香港W Hotel
香港 香港TUVE Hotel
香港 置地文華東方酒店
第四部 都會型超高層
南京 青奧中心及國際青年會議酒店
南京 南京費爾蒙酒店
成都 雅詩閣來福士酒店
上海 金茂君悅酒店
北京 北京柏悅酒店
第五部 老建築再利用
成都 成都博舍
成都 成都釣魚台精品酒店
北京 北京VUE Hotel
香港 海利公館
上海 上海嘉佩樂酒店
上海 和平飯店
上海 上海朱家角安麓酒店
上海 養雲安縵
杭州 法雲安縵
烏鎮 盛庭會所
