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健康新視野
本書揭露了嶄新的健康GPS定位系統，整合功能醫學、營養基因醫學及中西醫的精華，帶來健康的新視野，讓我們用多種不同的角度重新定位各種疾病的根本原因，以找到更好的解決方案。解決了慢性疾病，我們就可以大膽地健康多活10年！
要能夠健康多活10年，營養是關鍵，排毒很重要，經絡氣血要暢通。這本書把三位作者平常跟病人溝通的很多重要的健康秘密，透露給所有的讀者，或許，未來的你，可以遠離醫生，過不吃藥的生活！
作者希望能在未來帶動一百位專科醫師組成精準醫學的專業團隊，運用嶄新的健康GPS系統，掀起醫療4.0的革命！透過每一個人都負擔得起的檢查和治療，讓每一個人都有機會過不生病的生活！
這本書，希望能為你建立健康的新視野，讓你掌握健康多活10年的關鍵！
本書揭露了嶄新的健康GPS定位系統，整合功能醫學、營養基因醫學及中西醫的精華，帶來健康的新視野，讓我們用多種不同的角度重新定位各種疾病的根本原因，以找到更好的解決方案。解決了慢性疾病，我們就可以大膽地健康多活10年！
要能夠健康多活10年，營養是關鍵，排毒很重要，經絡氣血要暢通。這本書把三位作者平常跟病人溝通的很多重要的健康秘密，透露給所有的讀者，或許，未來的你，可以遠離醫生，過不吃藥的生活！
作者希望能在未來帶動一百位專科醫師組成精準醫學的專業團隊，運用嶄新的健康GPS系統，掀起醫療4.0的革命！透過每一個人都負擔得起的檢查和治療，讓每一個人都有機會過不生病的生活！
這本書，希望能為你建立健康的新視野，讓你掌握健康多活10年的關鍵！
李智貴 博士 Morris Lee, MD, MPH, PhD
家庭醫學專科醫師，台大醫學院醫學系畢業，美國哈佛大學公衛學院的碩士，美國霍普金斯大學公衛學院的博士，主修國際衞生、醫療政策、及醫療體系的設計。曾擔任埔里基督教醫院的家庭醫學科、社區醫學部、醫療品質部的主管，中山醫學大學兼任助理教授。從事基層醫療、醫學生及住院醫師的醫學教育、推動南投縣糖尿病共同照護網、規劃921地震災後的社區醫療重建、投入社區醫學研究、原住民醫療、醫療品質提昇等工作前後達 25 年。曾獲得台灣家庭醫學會2000年的基層服務績優獎，並協助埔里基督教醫院獲得第21屆國家品質奬。曾擔任中華寰宇公益協會執行長，結合台灣各地志工，贊助許多關懷兒童弱勢的活動。經常在台灣、中國、香港、美國、印尼、印度等地主講一般大眾及企業家的營養大講堂，讓營養的專業知識可以生活化到社會各階層。主辦各種營養講師的專業培訓，在中國、台灣、香港等地共培訓超過3000位的營養專業講師。2017 年創辦台中舞生禪診所，致力於整合精準醫學、功能醫學、營養基因醫學及中醫，協助各種疑難雜症的病患遠離藥物並恢復健康。
陳筑君博士 Blanche Chen, PhD
南京中醫藥大學中醫博士。台灣及浙江萊逸生物科技有限公司董事長、吉林萊逸生物醫藥有限公司董事長、台灣舞生禪品牌創辦人、日本 MH 集團 mod’s hair 台灣事業總部執行長，中華全球蔬食協會創會發起人。深耕於中草藥提取技術、全植物營養調理的研究及臨床應用長達二十五年。
近年來更帶領研發團隊將中草藥提取技術、再生醫學技術、台灣本土草藥與全植物營養提取技術整合，全心鑽研益民且呵護地球母親健康的養生保健產品，運用在眼部康養、臉部抗衰、頭皮抗衰、頭髮再生、白髮轉黑髮、無毒染髮、骨關節治療、燒燙傷和糖尿病傷口癒合上, 透過改善身體的氣、血、營養、與排毒，來改善人體亞健康狀況和抗衰老。
黃剛醫師 Gang Huang, MD
上海醫科大學醫學系畢業，留校在上海附屬中山醫院麻醉科任主治醫師工作 15 年，外科重症監護室工作 5 年。1996 年因對呼吸機的研究改進而獲個人國家專利。1998 年參加衛生部的扶貧援藏醫療隊，深入藏區開展艱苦的醫療救助工作。 2003 年參加上海 SARS 醫療隊，搶救確診 SARS 患者。2003 年，出於對更早的幫助人們預防疾病、獲得健康的追求，毅然離開醫院的治療工作，投身預防醫學的領域。至今，作為 ACTI 認證講師，在全球普及健康講座數千場，三次應邀在中國大陸發行講座光碟，聽眾數以百萬計。2014 年，創立康析健康管理公司成為多個企業和私董會的健康顧問公司，致力於疾病風險管控，在中西醫手段之外，整合營養、運動、遺傳基因、功能醫學、再生醫學等，將健康干預提高到新的水準，實現幫助人們「健康多活十年」的美好理想。
家庭醫學專科醫師，台大醫學院醫學系畢業，美國哈佛大學公衛學院的碩士，美國霍普金斯大學公衛學院的博士，主修國際衞生、醫療政策、及醫療體系的設計。曾擔任埔里基督教醫院的家庭醫學科、社區醫學部、醫療品質部的主管，中山醫學大學兼任助理教授。從事基層醫療、醫學生及住院醫師的醫學教育、推動南投縣糖尿病共同照護網、規劃921地震災後的社區醫療重建、投入社區醫學研究、原住民醫療、醫療品質提昇等工作前後達 25 年。曾獲得台灣家庭醫學會2000年的基層服務績優獎，並協助埔里基督教醫院獲得第21屆國家品質奬。曾擔任中華寰宇公益協會執行長，結合台灣各地志工，贊助許多關懷兒童弱勢的活動。經常在台灣、中國、香港、美國、印尼、印度等地主講一般大眾及企業家的營養大講堂，讓營養的專業知識可以生活化到社會各階層。主辦各種營養講師的專業培訓，在中國、台灣、香港等地共培訓超過3000位的營養專業講師。2017 年創辦台中舞生禪診所，致力於整合精準醫學、功能醫學、營養基因醫學及中醫，協助各種疑難雜症的病患遠離藥物並恢復健康。
陳筑君博士 Blanche Chen, PhD
南京中醫藥大學中醫博士。台灣及浙江萊逸生物科技有限公司董事長、吉林萊逸生物醫藥有限公司董事長、台灣舞生禪品牌創辦人、日本 MH 集團 mod’s hair 台灣事業總部執行長，中華全球蔬食協會創會發起人。深耕於中草藥提取技術、全植物營養調理的研究及臨床應用長達二十五年。
近年來更帶領研發團隊將中草藥提取技術、再生醫學技術、台灣本土草藥與全植物營養提取技術整合，全心鑽研益民且呵護地球母親健康的養生保健產品，運用在眼部康養、臉部抗衰、頭皮抗衰、頭髮再生、白髮轉黑髮、無毒染髮、骨關節治療、燒燙傷和糖尿病傷口癒合上, 透過改善身體的氣、血、營養、與排毒，來改善人體亞健康狀況和抗衰老。
黃剛醫師 Gang Huang, MD
上海醫科大學醫學系畢業，留校在上海附屬中山醫院麻醉科任主治醫師工作 15 年，外科重症監護室工作 5 年。1996 年因對呼吸機的研究改進而獲個人國家專利。1998 年參加衛生部的扶貧援藏醫療隊，深入藏區開展艱苦的醫療救助工作。 2003 年參加上海 SARS 醫療隊，搶救確診 SARS 患者。2003 年，出於對更早的幫助人們預防疾病、獲得健康的追求，毅然離開醫院的治療工作，投身預防醫學的領域。至今，作為 ACTI 認證講師，在全球普及健康講座數千場，三次應邀在中國大陸發行講座光碟，聽眾數以百萬計。2014 年，創立康析健康管理公司成為多個企業和私董會的健康顧問公司，致力於疾病風險管控，在中西醫手段之外，整合營養、運動、遺傳基因、功能醫學、再生醫學等，將健康干預提高到新的水準，實現幫助人們「健康多活十年」的美好理想。
秘密檢索
推薦序（按姓氏筆畫順序）
作者序（李智貴、陳筑君、黃剛）
給尋寶者的提示：健康新視野
第一部｜醫生沒有告訴您的秘密
秘密一：有些蔬果很可能是很多文明病的真正禍首
植物的凝集素對人體的四大傷害
富含凝集素的食物就在你每天的菜單裡
減少凝集素危害的四道防線
醫學小博士教你可以這樣做
秘密二：吃屎也可能是未來的養生之道
糞便移植是醫學界的當紅炸子雞
腸道內的微生物對我們的人體健康貢獻多多
如何知道自己有好屎還是壞屎
如何選擇益生菌
醫學小博士教你可以這樣做
秘密三：過量的動物性蛋白質可能是您的毒藥
低動物性蛋白質飲食可超越強力致癌物的致癌效果
動物性蛋白質的負面影響超乎想像
選擇富含優質蛋白質的植物性食物的三大關鍵
選擇植物性蛋白粉的五大標準
顛覆葷食者想像的植物肉
醫學小博士教你可以這樣做
秘密四：怎麼吃最健康每個人不一樣
1.低脂飲食法
低脂飲食無法改善肥胖、冠狀動脈心臟病及腦中風
低脂飲食對乳癌、胰臟癌、卵巢癌有幫助
如何低脂飲食才正確
2.低碳水化合物飲食法
低碳水化合物飲食法有助於糖尿病、冠狀動脈心臟病、大腸直腸癌、乳癌及子宮內膜癌
如何低碳水化合物飲食才正確
45天極致健康管理飲食
碳水循環飲食
3.生酮飲食法
生酮飲食不僅是兒童癲癇症的標準療法，還有很多好處
如何生酮飲食才正確
傳統的生酮飲食法
改良式的阿特金斯健康飲食法
非常蔬果生酮飲食法
生酮飲食也有風險要注意
4.地中海飲食法
植化素是地中海飲食的關鍵
地中海飲食有助於心腦血管疾病、糖尿病及許多癌症
如何地中海飲食才到位
5.全植物蔬食法
全植物蔬食法可以逆轉冠狀動脈心臟病及糖尿病
如何全食物蔬食才正確
哪一種健康飲食適合您
間歇性斷食
滴水食養，盤中飧就是良藥
中醫五行、五味、五色、五季養五臟
五季補養大原則
醫學小博士教你可以這樣做
秘密五：慢性病是一種疾病的幻象
慢性病只不過是我們的飲食、環境和生活方式造成的基因反應
功能醫學結合中醫養生是解決慢性疾病的最佳途徑
嶄新的健康GPS定位系統
自我健康評估
1.同化與排泄系統
腸道中的英雄聯盟
腸道會發出電報給其他器官組織
腸道有強大的保安系統
2.解毒與排毒系統
營養素可以提升人體的三大解毒系統
3.防衛與修復系統
提升免疫力的營養素劑量要高
4.細胞信息交換系統
壓力反應和細胞激素風暴
現代人三大賀爾蒙問題
5.細胞間物流系統
膽固醇升高背後有很多故事要告訴你
糖尿病、肥胖、胰島素阻抗誰最大
6.能量代謝與抗氧化壓力系統
慢性疲勞症候群可能需要粒線體CPR復甦術
抗氧化也需要英雄聯盟
7.身體組成結構系統
脂肪囤積的位置與荷爾蒙異常有關
空氣污染不僅致胖，還影響下一代的基因健康
骨骼對健康的重要性超乎你想像
體內的蛋白質變性就會帶來麻煩
8.經絡氣血系統
打開八總穴百病遠離你
醫學小博士教你可以這樣做
秘密六：如何有效避免傷害DNA的兇手，是健康長壽的關鍵
精準醫學的時代已經來臨
長壽基因的秘密
人體內傷害DNA的三大兇手
造成DNA傷害的五大外在環境因素
保護DNA的左右護法
醫學小博士教你可以這樣做
第二部｜健康多活十年，營養是關鍵，排毒很重要
秘密七：基因決定您的營養需求
蠶豆症寶寶不只是限制蠶豆
苯酮尿症寶寶不能吃正常人可以吃的食物
骨質疏鬆症不一定只是缺鈣
地中海貧血需要鐵以外的營養素
預防心腦血管疾病及癌症的隱形助手─葉酸和維生素B12
我該檢查MTHFR及MTRR基因是否有變異嗎
壞血病壞在維生素C缺乏
我該檢查GSTT1及GSTM1基因是否有變異嗎
基因變異的人如何加強飲食及營養素補充
各種營養素需求的基因檢測會越來越多
醫學小博士教你可以這樣做
秘密八：吃夠吃對營養素精神疾病也會改善或痊癒
精神疾病是一種大腦神經細胞的外基因障礙症候群
外基因運作最重要的關鍵在甲基化的程度
外基因障礙症候群有獨特表現
思覺失調症的兩大生理異常
自閉症的三大生理異常
不同生化障礙營養治療策略大不相同
醫學小博士教你可以這樣做
秘密九：如何提升身體的解毒和排毒功能
小心毒素就在你身邊
排毒之前先瞭解敵人在哪裡
境外阻隔最好的四招防毒戰略
加強身體解毒功能的四大絕招
人體的四大排毒路徑
好好喝水也可以幫助排毒
心靈的毒素在哪裡
情緒有解，心靈的毒素可以排除
醫學小博士教你可以這樣做
秘密十：減藥不吃藥的五個秘訣
吃藥並不能解決疾病的根本原因
藥物長期使用並不一定安全
減藥停藥的五個秘訣
醫學小博士教你可以這樣做
第三部｜健康多活十年，經絡氣血要順暢
秘密十一：怎樣運動才會真正對身體有幫助
家務活動就有助於健康
運動要達到三個條件
有氧運動和無氧運動大不同
有氧運動增加心肺功能減少脂肪
無氧運動增加肌肉及基礎代謝能力
先減脂還是先增肌
高效增肌的三個關鍵
安全減脂的三個關鍵
積極運動更要積極補充營養
提升運動效果的五大原則
醫學小博士教你可以這樣做
秘密十二：自我疏通經絡的武功秘笈
氣與壽命─養生先調心
情緒的傷害摸得到
情緒不疏，會導致肝病及婦科疾病
「氣」話連篇
為何要疏通經絡
身體打電報：不通則痛
氣行則血行，通則不痛
氣血循環與五臟調節
求人不如求己，求醫不如求經絡
不明經絡，開口動手便是錯
12招咫尺方圓氣運動功法
第1招《開井穴》─打通末梢氣循環，疏通十二經絡
第2招《開心功》─打開心門少了悶
第3招《胎息蹲》─蹲一蹲，養全身
第4招《虎爪功》─解決手腳冰冷症
第5招《展筋功》─養生先養脊，養脊先養筋，展筋理三焦
第6招《一柱擎天》─展脈正骨，疏通十二經絡，解開身體千千結
第7招《捏耳固腎功》─啟動人體的全息胚，使五臟通暢
第8招《降壓功》─擺腿鬆筋降壓，防心梗腦梗
第9招《膀胱經導引功》─背部拉筋，行氣散寒化瘀
第10招《肝膽經導引功及拍膽脈》─養肝利膽，清肝明目，鬆筋解鬱
第11招《叩齒固腎導引功》─固腎壯骨抗衰老
第12招《龜息養肺大法》─愛己不肺力
醫學小博士教你可以這樣做
推薦序（按姓氏筆畫順序）
作者序（李智貴、陳筑君、黃剛）
給尋寶者的提示：健康新視野
第一部｜醫生沒有告訴您的秘密
秘密一：有些蔬果很可能是很多文明病的真正禍首
植物的凝集素對人體的四大傷害
富含凝集素的食物就在你每天的菜單裡
減少凝集素危害的四道防線
醫學小博士教你可以這樣做
秘密二：吃屎也可能是未來的養生之道
糞便移植是醫學界的當紅炸子雞
腸道內的微生物對我們的人體健康貢獻多多
如何知道自己有好屎還是壞屎
如何選擇益生菌
醫學小博士教你可以這樣做
秘密三：過量的動物性蛋白質可能是您的毒藥
低動物性蛋白質飲食可超越強力致癌物的致癌效果
動物性蛋白質的負面影響超乎想像
選擇富含優質蛋白質的植物性食物的三大關鍵
選擇植物性蛋白粉的五大標準
顛覆葷食者想像的植物肉
醫學小博士教你可以這樣做
秘密四：怎麼吃最健康每個人不一樣
1.低脂飲食法
低脂飲食無法改善肥胖、冠狀動脈心臟病及腦中風
低脂飲食對乳癌、胰臟癌、卵巢癌有幫助
如何低脂飲食才正確
2.低碳水化合物飲食法
低碳水化合物飲食法有助於糖尿病、冠狀動脈心臟病、大腸直腸癌、乳癌及子宮內膜癌
如何低碳水化合物飲食才正確
45天極致健康管理飲食
碳水循環飲食
3.生酮飲食法
生酮飲食不僅是兒童癲癇症的標準療法，還有很多好處
如何生酮飲食才正確
傳統的生酮飲食法
改良式的阿特金斯健康飲食法
非常蔬果生酮飲食法
生酮飲食也有風險要注意
4.地中海飲食法
植化素是地中海飲食的關鍵
地中海飲食有助於心腦血管疾病、糖尿病及許多癌症
如何地中海飲食才到位
5.全植物蔬食法
全植物蔬食法可以逆轉冠狀動脈心臟病及糖尿病
如何全食物蔬食才正確
哪一種健康飲食適合您
間歇性斷食
滴水食養，盤中飧就是良藥
中醫五行、五味、五色、五季養五臟
五季補養大原則
醫學小博士教你可以這樣做
秘密五：慢性病是一種疾病的幻象
慢性病只不過是我們的飲食、環境和生活方式造成的基因反應
功能醫學結合中醫養生是解決慢性疾病的最佳途徑
嶄新的健康GPS定位系統
自我健康評估
1.同化與排泄系統
腸道中的英雄聯盟
腸道會發出電報給其他器官組織
腸道有強大的保安系統
2.解毒與排毒系統
營養素可以提升人體的三大解毒系統
3.防衛與修復系統
提升免疫力的營養素劑量要高
4.細胞信息交換系統
壓力反應和細胞激素風暴
現代人三大賀爾蒙問題
5.細胞間物流系統
膽固醇升高背後有很多故事要告訴你
糖尿病、肥胖、胰島素阻抗誰最大
6.能量代謝與抗氧化壓力系統
慢性疲勞症候群可能需要粒線體CPR復甦術
抗氧化也需要英雄聯盟
7.身體組成結構系統
脂肪囤積的位置與荷爾蒙異常有關
空氣污染不僅致胖，還影響下一代的基因健康
骨骼對健康的重要性超乎你想像
體內的蛋白質變性就會帶來麻煩
8.經絡氣血系統
打開八總穴百病遠離你
醫學小博士教你可以這樣做
秘密六：如何有效避免傷害DNA的兇手，是健康長壽的關鍵
精準醫學的時代已經來臨
長壽基因的秘密
人體內傷害DNA的三大兇手
造成DNA傷害的五大外在環境因素
保護DNA的左右護法
醫學小博士教你可以這樣做
第二部｜健康多活十年，營養是關鍵，排毒很重要
秘密七：基因決定您的營養需求
蠶豆症寶寶不只是限制蠶豆
苯酮尿症寶寶不能吃正常人可以吃的食物
骨質疏鬆症不一定只是缺鈣
地中海貧血需要鐵以外的營養素
預防心腦血管疾病及癌症的隱形助手─葉酸和維生素B12
我該檢查MTHFR及MTRR基因是否有變異嗎
壞血病壞在維生素C缺乏
我該檢查GSTT1及GSTM1基因是否有變異嗎
基因變異的人如何加強飲食及營養素補充
各種營養素需求的基因檢測會越來越多
醫學小博士教你可以這樣做
秘密八：吃夠吃對營養素精神疾病也會改善或痊癒
精神疾病是一種大腦神經細胞的外基因障礙症候群
外基因運作最重要的關鍵在甲基化的程度
外基因障礙症候群有獨特表現
思覺失調症的兩大生理異常
自閉症的三大生理異常
不同生化障礙營養治療策略大不相同
醫學小博士教你可以這樣做
秘密九：如何提升身體的解毒和排毒功能
小心毒素就在你身邊
排毒之前先瞭解敵人在哪裡
境外阻隔最好的四招防毒戰略
加強身體解毒功能的四大絕招
人體的四大排毒路徑
好好喝水也可以幫助排毒
心靈的毒素在哪裡
情緒有解，心靈的毒素可以排除
醫學小博士教你可以這樣做
秘密十：減藥不吃藥的五個秘訣
吃藥並不能解決疾病的根本原因
藥物長期使用並不一定安全
減藥停藥的五個秘訣
醫學小博士教你可以這樣做
第三部｜健康多活十年，經絡氣血要順暢
秘密十一：怎樣運動才會真正對身體有幫助
家務活動就有助於健康
運動要達到三個條件
有氧運動和無氧運動大不同
有氧運動增加心肺功能減少脂肪
無氧運動增加肌肉及基礎代謝能力
先減脂還是先增肌
高效增肌的三個關鍵
安全減脂的三個關鍵
積極運動更要積極補充營養
提升運動效果的五大原則
醫學小博士教你可以這樣做
秘密十二：自我疏通經絡的武功秘笈
氣與壽命─養生先調心
情緒的傷害摸得到
情緒不疏，會導致肝病及婦科疾病
「氣」話連篇
為何要疏通經絡
身體打電報：不通則痛
氣行則血行，通則不痛
氣血循環與五臟調節
求人不如求己，求醫不如求經絡
不明經絡，開口動手便是錯
12招咫尺方圓氣運動功法
第1招《開井穴》─打通末梢氣循環，疏通十二經絡
第2招《開心功》─打開心門少了悶
第3招《胎息蹲》─蹲一蹲，養全身
第4招《虎爪功》─解決手腳冰冷症
第5招《展筋功》─養生先養脊，養脊先養筋，展筋理三焦
第6招《一柱擎天》─展脈正骨，疏通十二經絡，解開身體千千結
第7招《捏耳固腎功》─啟動人體的全息胚，使五臟通暢
第8招《降壓功》─擺腿鬆筋降壓，防心梗腦梗
第9招《膀胱經導引功》─背部拉筋，行氣散寒化瘀
第10招《肝膽經導引功及拍膽脈》─養肝利膽，清肝明目，鬆筋解鬱
第11招《叩齒固腎導引功》─固腎壯骨抗衰老
第12招《龜息養肺大法》─愛己不肺力
醫學小博士教你可以這樣做