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果療:水果保健養生食療

點閱數

作者
党毅、陳虎彪

出版社
萬里機構出版有限公司/聯合電子

格式
PDF

党毅 博士
畢業於北京中醫藥大學中醫系,獲醫學碩士學位。後考入中國協和醫科大學,獲博士學位。曾任北京中醫藥大學教授、英國Middlesex大學客座教授。現於香港浸會大學中醫藥學院執教。從事中醫養生康復、營養食療教學與研究30余年,主編30余部著作,並曾赴美國、斯洛文尼亞、瑞典、挪威、荷蘭、韓國、新加坡等國家講學。業余愛好旅遊及詩詞、散文等文學創作,發表作品百余篇。

陳虎彪 博士
畢業於湖南師範大學生物系, 同年考入北京醫科大學藥學院,獲生藥學專業博士學位。曾任日本金澤大學藥學部助理教授、北京大學藥學院教授,現任香港浸會大學中醫藥學院教授及中藥課程主任。從事藥用植物學教學與研究30余年,發表研究論文220余篇,主編或參編專著、教材、辭典60余部,獲獎多項。業余愛好植物與花卉攝影,作品見於眾多植物學與中藥學著作和專業網站。

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