醋不只是調味品，它也可以治病養生
醋療乃人類養生保健、醫治疾病的寶物
醋取材方便，操作簡單，安全可靠。
效果顯著，備受廣大病患者的歡迎。
藥醋療法乃造福人類健康的「生活指南」。西元前三世紀，已被我們祖先廣泛用於臨床各種病症治療。
好醋是健康的食材，產品同質化掣肘，進而擺脫醋只囿於「調味」的局限，促進品類創新，實現需求價值再造，提供了巨大的健康空間。更是被歷史長期驗證的養生保健、醫治疾病的珍品。
食醋的藥用功效悠久，源遠流長。在漫長的歷史長河中，對釀醋、食醋、用醋防病治病等方面，累積了豐富的經驗，也引起國外有關學者的關注。
特別是在人們擔心西藥的毒副作用和追求自然療法的今天，運用食醋防病治病，延年抗衰有著廣闊的前景。「以醋為藥用」或「藥醋療法」，已成為中華傳統醫藥中的一個重要部分。
我們應該十分珍惜，先賢遺留下典籍的中醫藥文獻寶庫。這一巨大的財富，將為我們拓展食醋的潛在功能與開發利用，提供了豐富的「醋療養生」資源。
康永政 醫師
出生於1941年，中醫世家，著名中醫師，早年師承著名老中醫高學聖，盡得師傳。醋療醫學研究所所長，香港中華醫學研究會教授。
發表醫學論文30餘篇，擅長治療內科疑難雜症，尤對嗓音病、糖尿病、胃腸病醫治有其獨到見解，曾榮獲世界華人發明博覽會「金獎」。本書是與其子康旭東醫師一起編纂合著之作。
第一章 中醫五官科疾病
第一節中醫眼科病症
一、針眼（麥粒腫）
二、瞼緣炎
三、倒睫拳毛
四、視物昏花
第二節 中醫耳科病症
一、百蟲入耳
二、耳聾
三、急性中耳炎
四、耳郭漿液性軟骨炎
第三節 中醫鼻科病症
一、鼻竇炎
二、鼻出血
三、鼻疳瘡
第四節 中醫咽喉科病症
一、急性咽炎、喉炎
二、慢性咽炎、喉炎
三、咽喉腫痛
四、急、慢性扁桃腺炎
五、咽喉、食道異物
第五節 中醫口腔科病症
一、口腔潰瘍
二、血管神經性水腫
三、牙痛
四、齒齲（蟲蛀牙痛）
五、牙齦出血
六、走馬牙疳
第二章 中醫皮膚科疾病
第一節 病毒性皮膚病
一、帶狀皰疹
二、尋常疣
三、尖銳濕疣
四、傳染性軟瘡
第二節 球菌性皮膚病
一、膿皰瘡
二、毛囊炎
三、丹毒
第三節 真菌性皮膚病
一、髮癬
二、足癬
三、體癬
四、股癬
第四節 蟲類所致的皮膚病
一、疥瘡
二、虱瘤
三、射工病
第五節蕁麻疹類和瘙癢性皮膚病
一、蕁麻疹
二、神經性皮炎
三、皮膚瘙癢症
第六節濕疹和皮炎
一、急、慢性濕疹
二、稻田皮炎
三、接觸性皮炎
第七節 紅斑丘疹鱗屑性皮膚病
第八節 物理性皮膚病
第九節 桿菌及螺旋體等皮膚病
一、梅毒
二、痲瘋病
第三章 中醫美容科疾病
第一節養髮生髮美容法
一、烏髮養髮
二、脂溢性皮炎
三、斑禿
四、脂溢性脫髮
五、眉毛脫落
第二節祛斑潔面美容法
一、增白潔面、嫩膚養顏
二、黃褐斑
三、雀斑
四、粉刺（痤瘡）
五、酒渣鼻
六、慢性剝脫性唇炎
第三節潔身美體美容法
一、花斑癬
二、白癜風
第四節除瘢祛疣美容法
一、瘢痕疙瘩
二、瞼黃疣
二、扁平疣
第五節 嫩膚亮甲美容法
一、手足皸裂
二、凍瘡
三、鵝掌風（手癬）
四、灰指甲（甲癬）
第六節 除臭辟穢美容法
一、狐臭（香身除臭）
二、口臭（香口辟穢）
三、屁臭（消屁祛臭）
第七節減肥瘦身美容法
第四章 中醫婦產科疾病
第一節 月經病症
一、痛經（子宮內膜異位症、膜樣痛經等）
二、月經失調
三、閉經
四、崩漏（功能性子宮出血等）
五、帶下病（帶症）
第二節 妊娠病症
一、妊娠嘔吐
二、先兆流產
三、妊娠水腫
四、妊娠感冒
五、妊娠中風
六、妊娠腫毒
七、妊娠積聚
八、妊娠下痢
九、難產（產力異常、產道異常）
十、產婦直腸脫出
十一、胎死不下
第三節 產後病症
一、產後血暈
二、胎衣不下
三、惡露不絕（子宮復舊不良、胎盤殘留等）
四、惡露不下
五、產後心痛
六、產後腹痛（宮縮痛）
七、產後口噤
八、產後遍身疼痛
九、產後痙證（產後抽搐）
十、產後水腫
十一、產後癆
十二、產後痞悶
十三、產後腹脹
十四、產後霍亂
十五、產後下痢
十六、產後泄瀉
十七、產後血崩
十八、產後腰痛
十九、產後頭痛
二十、產後血瘕
二十一、產後盜汗
二十二、產後嘔逆不食
二十三、產後虛煩
二十四、產後虛羸
二十五、產後房勞
二十六、產後淋
第四節 乳房病
一、產後缺乳
二、乳頭皸裂
三、乳房脹硬掣痛
四、吹乳
五、急性乳炎
六、乳發
七、乳腺纖維腺瘤
八、乳腺小葉增生等
九、乳癌
第五節 婦科雜病
一、子宮頸癌、腹部腫瘤等
二、子宮脫垂等
三、陰癢（陰道炎等）
四、骨盆腔炎
五、不孕（原發性、繼發性不孕）
六、冷勞
七、熱勞
八、陰吹
九、陰冷
十、外陰白斑
十一、渾身脹痛
十二、驗胎
十三、藥物流產
十四、斷產下胎
第五章 中醫兒科疾病
第一節 小兒常見病
一、小兒咳嗽
二、小兒肺炎
三、小兒厭食
四、小兒營養不良
五、小兒腹瀉
六、小兒腹痛
七、小兒嘔吐
八、小兒驚風
九、小兒癲癇
十、小兒腸寄生蟲病
十一、鵝口瘡
十二、小兒口腔潰瘍
第二節小兒時行疾病
一、小兒感冒
二、百日咳
三、流行性腮腺炎
四、白喉
五、麻疹
六、小兒熱瀉
第三節小兒雜病
一、新生兒夜啼
二、小兒遺尿
三、小兒丹毒
四、小兒囟門不合
五、小兒佝僂病
六、偏墜（睾丸鞘膜積液等）
七、小兒多涎
八、小兒重舌
九、小兒濕疹
十、小兒蕁麻疹
十一、小兒瘰鬁
十二、小兒盜汗
十三、小兒結核病
十四、小兒凍瘡
十五、小兒昏迷
十六、小兒夜盲
十七、小兒嗆奶
十八、小兒臍中出水
十九、小兒鼻塞不通
二十、小兒缺鋅
附錄：中藥劑量在古代祕驗方中的表示方法
