滷肉‧燉肉料理王

136道美味家常滷肉&燉肉大集合

香醇濃郁的滷肉、滷味，當作配菜、零嘴皆宜，

大廚親授數十種滷汁祕方，教您做出零失敗的滷肉和滷味。

百吃不膩的風味燉肉，是最下飯的家庭常備菜，

無論是佐餐或帶便當，永遠是最受歡迎的人氣料理。

書中每道食譜，皆提點關鍵烹飪祕訣，助您快速上手出好菜。

康鑑文化編輯部

代表著作：

《經典家常菜料理王》、《烹飪祕訣料理王》、《雞肉‧豬肉料理王》 《家常菜祕訣全解答》、《做菜小竅門》、

《吃對食物更健康》 《食物配對健康加分》、《懶人料理讓妳瘦：電鍋瘦身湯》