基因改造技術發展至今，已然開啟了一個新的紀元。不過，其所造成的爭議卻紛擾不斷，到底這些爭議的癥結點為何？面對主張者與反對者，作為消費者的我們能做何選擇？在本書中，我們將揭開基因改造神祕的面紗，讓讀者在了解新科技的應用與問題所在之後，可以發揮自身的消費權，將命運掌握在自己手上！
吳又茗
美國北卡羅萊納州杜克（Duke）大學公共政策研究所碩士、淡大歐洲研究所博士、法國巴黎政治學院（Sciences Po）博士後研究。現任中原大學兼任助理教授，曾任財政部關務署稽核。於2009年獲貿易救濟碩博士論文競賽博士組獎。研究領域為全球經貿、WTO爭端解決、中美貿易。
基改作物科技與應用的糾葛／郭華仁
序
第一章 什麼是基因
第二章 基因改造的歷史
第三章 基因改造技術對人類的影響及風險
第四章 基因改造產品的爭議現況
第五章 世界主要經濟體對基因改造產品的政策
第六章 臺灣對基因改造產品的政策
第七章 基因改造產品與有機產品市場發展
第八章 結語
參考文獻
