繼《因為愛，做便當。》後，作者水瓶2017年最新力作！
宛如戰場的晨間時光，
預留小片刻悠閒，
在剛剛好的料理時間內，
吃一餐美味又安心的朝食，
為即將展開的一天，灌注滿滿的元氣。
60套家製朝食╳80道元氣料理，
水瓶家的早餐提案，煮婦靈感枯竭時的救星，
中式、和式、西式，讓挑剔的嘴不煩膩。
一個人吃好愜意，全家人吃超幸福，
翻開書接受點餐，享受料理被期待的虛榮感！
【晨食的設計方向】
本書裡的早餐內容，有適合全家共食也有一人靜心獨享，原則是均衡攝取蛋白質、碳水化合物、蔬果、水分和少量的脂肪，尤其蛋白質、碳水化合物和水分是固定出席的要素，蔬果如果不方便，留著午晚餐多補充一些也無不可，以自己覺得愉快舒心的方式進行。
【晨食的把握要點】
除了營養好吃，也要備餐輕鬆、工序簡單，因為天天要吃，不論身心都不要感到負擔才能日日持續、穩定長久。
【晨食的至高價值】
自己做早餐，真好！每天只要提早20分鐘或半小時起床，就能換來一份符合口味又能照顧身體需求的早點，絕對值得！
早餐很重要，請記得，天天吃早餐：）
水瓶
煮婦、非主婦。育有一子一女。專職照顧先生與孩子飲食生活，
從持家經驗裡發掘生活之美，選物之樂，兼職「小家日常」好物，
分享與商品開發。
Facebook：「水瓶花園的日常」
「小家日常」
作者序
本書使用的部分食材
早餐常用的調理道具
【開始動手做】
家製藍莓果醬
家製豆漿之一
家製豆漿之二
分層咖啡牛奶
水波蛋．厚蛋燒．水煮蛋．溫泉蛋
糖漬甜橙
【湯粥飯麵】
Breakfast Recipe 1紫高麗菜濃湯與太陽蛋吐司
Breakfast Recipe 2皮蛋魚片粥
Breakfast Recipe 3絲瓜蛤蜊滑蛋粥
Breakfast Recipe 4豌豆仁銀耳麥片糙米粥
Breakfast Recipe 5南瓜豆乳濃湯與生火腿沙拉
Breakfast Recipe 6黑糖桂圓燕麥粥
Breakfast Recipe 7小米親子粥
Breakfast Recipe 8潤肺百合滑菇雞蛋粥
Breakfast Recipe 9白花椰菠菜濃湯
Breakfast Recipe 10紅豆百合燕麥粥
Breakfast Recipe 11香濃玉米湯與麵包沙拉．季節水果
Breakfast Recipe 12酪梨豆腐蓋飯
Breakfast Recipe 13營養高纖毛豆濃湯
Breakfast Recipe 14芋香滑蛋粥
Breakfast Recipe 15櫻桃蘿蔔漬飯糰與蛋包豆腐味噌湯
Breakfast Recipe 16鹽麴白粥
Breakfast Recipe 17蜜紅豆燕麥粥
Breakfast Recipe 18白腰豆番茄蔬菜湯
Breakfast Recipe 19早安海鮮粥
Breakfast Recipe 20通心粉沙拉
Breakfast Recipe 21夏日番茄蔬菜冷湯
Breakfast Recipe 22酪梨厚蛋燒紫蘇飯糰
Breakfast Recipe 23溫泉蛋烏龍麵佐胡麻風味醬
Breakfast Recipe 24滑蛋烏龍湯麵
Breakfast Recipe 25雙味薯餅與水波蛋
【吐司麵包】
Breakfast Recipe 26新鮮草莓佐希臘優格吐司
Breakfast Recipe 27花生醬厚蛋燒三明治
Breakfast Recipe 28肉桂蘋果吐司
Breakfast Recipe 29蔬菜太陽蛋
Breakfast Recipe 30自製蜜紅豆吐司
Breakfast Recipe 31堅果蜂蜜漬吐司
Breakfast Recipe 32馬斯卡彭起司水果塔吐司＆無糖雙色豆漿
Breakfast Recipe 33草莓季的草莓套餐
Breakfast Recipe 34香蕉巧克力夾心吐司
Breakfast Recipe 35煙燻鮭魚佐酪梨醬三明治
Breakfast Recipe 36太陽蛋吐司塔
Breakfast Recipe 37莓果花生醬夾心三明治
Breakfast Recipe 38洋蔥燒肉堡
Breakfast Recipe 39新鮮起司莓果雙味吐司
Breakfast Recipe 40香醋舞菇開放三明治
Breakfast Recipe 41清爽鮮脆．梅粉小黃瓜三明治
Breakfast Recipe 42新鮮水果優格三明治
Breakfast Recipe 43苜蓿芽南瓜泥三明治
Breakfast Recipe 44酪梨起司嫩蛋小軟法
Breakfast Recipe 45酪梨蛋沙拉三明治
Breakfast Recipe 46酪梨雞絲三明治
Breakfast Recipe 47酪梨蝦仁比薩吐司
Breakfast Recipe 48揚眉吐氣．法式吐司／冰拿鐵
Breakfast Recipe 49暗藏玄機．法式吐司
Breakfast Recipe 50糖漬甜橙．巧克力夾心三明治
【巧口輕食】
Breakfast Recipe 51～53果昔3款
Breakfast Recipe 54草莓香蕉優格活力飲
Breakfast Recipe 55家製原味優格
Breakfast Recipe 56家製希臘優格
Breakfast Recipe 57家製原味穀麥
Breakfast Recipe 58家製抹茶穀麥
Breakfast Recipe 59家製可可穀麥
Breakfast Recipe 60 Overnight oats隔夜燕麥罐
後記【異國的家製早餐】
