近年來，社會上瀰漫著一股有機的風潮，不論是有機蔬菜、有機水果、有機堅果、甚至是有機魚蝦等，人們不斷地追求更健康更自然的飲食，但是，您是否有想過，該怎麼過更有機的「生活」呢？繁華而現代化的日本，近年來興起了一股追求「有機生活」的熱潮。人們試著離開陰冷鬱悶的辦公大樓，重新走回田園、走進農莊，用自己的身體感受自然的陽光，將自己再次投入有機的生活裡。面對著每天一成不變的辦公生活，您是否也對無機冷漠的電腦大樓感到厭倦了呢？本期新鮮日本，帶您走回陽光，重新造訪天然的有機式生活。
而在有機的生活之外，何妨也讓腦袋有機一下呢 ？跟隨著大作家村上春樹的腳步，新鮮日本帶您一起進入想像的異世界，將東京繁雜的街頭，化為一個個人文的故事片段。
This Week
天聲人語、精選對譯
特派員隨筆
本週照片
日本新7天
封面故事
自然的回歸
薪水族的有機生活
都會陶淵明
出租式田園生活
摘下陽光的纍實
安心別緻的地方直營店
潮流
濃郁飄香的新宿街頭 露天咖啡座
養兒育女的甜蜜負荷
LAOX 的潮流報告書 分店（維納斯城堡）篇
員工餐廳的秘密之旅@美禰監獄
新鮮貨
潮流下一站
文化
永不落地的上野大佛
陷入阻塞的「自來水哲學」
漫画偏愛主義 柳原望《不講理的伙伴》
z（￣ ▼ ￣）z 二次元
日本暢銷書《打掃新幹線的天使們》
旅遊
街角的旅行村上春樹的東京漫步
故鄉風土記京都 中華禪味 —— 普茶料理
世界美食特搜加州捲@洛杉磯
悠遊自在拍都市綠洲 —— 葛西臨海公園
幻風景
人物
《桃姐》裡的真實人生 劉德華
まちの埋蔵文化人杏仁博士 中野喜光
元気の秘訣牙齒也會「喝」出問題?
名人健康流我與月亮有個「約定」 島本麻衣子
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最新消息：
《新鮮日本》第146期開始，正式改為每月一刊的方式。而除了出刊時間的變更之外，敝編輯部也將藉此機會，大幅更新雜誌內容品質，除增加更多台灣專屬內容之外，也將參考讀者反應，修改專欄內容與編排，以期帶給台灣讀者更優質、更豐富、更具閱讀樂趣的雜誌內容。
更改為月刊後的《新鮮日本》八月號(第146期)，預定於7月25日(星期五)出刊。今後，《新鮮日本》也將維持每月25日出刊，如遇假日提前出刊，售價方面則維持不變。
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《新鮮日本》月刊，是由日本主流媒體朝日新聞社所主編與發行的第一本中文電子週刊雜誌。朝日新聞社是日本近代以來歷史最悠久的媒體之一，每日發行量已突破800萬份、報導深度享譽日本各界。近年來，朝日新聞社致力於中文刊物的發行，集結華語圈的記者與編輯，催生出了《新鮮日本》雜誌。
在每期豐富的內容裡，編輯部都以日本都會現況、生活、文化、旅遊、以及娛樂等數個主題，邀請名家記者專門執筆、並從朝日新聞社旗下各媒體裡精選專文報導，以多元的角度，深入探討當前熱門話題。深入造訪日本各處名勝，提供豐富又實用的旅遊資訊。近距離接觸日本名人，全面了解光芒背後的世界。日本最新動態與流行，瞬間掌握政經資訊與文化風向。為讀者提供全方位的閱讀樂趣，讓讀者能夠從不同的角度看日本、進而從日本的角度看世界。
奢華都會與優雅傳統的完美融合，日本這個國家永遠充滿了令人著迷的神奇魅力。翻開頁面，讓《新鮮日本》編輯部帶著您，在這個交織著故事與新奇的巨大都會裡，在每個轉角的驚喜裡，進行一場充滿人文風味的現代小冒險。
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