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JJ5色廚 張智櫻
朋友都稱她為JJ。在香港理工大學主修紡織及服裝市場學，婚後到台，一直從事時尚行銷。第二十年的時候，毅然跳出舒適圈，決定擁抱心底的最大夢想——全職當料理人。JJ沒有進過料理學校，靠的是天天為家人做菜，還有閱讀中外飲食資訊和食譜，繼續走在潮流尖端。JJ利用過往工作磨練出對顏色的敏銳度，為家人和朋友做出各式賞心悅目的元氣美食。
JJ熱愛研究飲食文化，及推廣食農教育。擅長在中式及異國料理中，加入當季及養生元素，端出的食物和她本人一樣，顏色繽紛，暖暖有活力。她喜歡把旅行中吃過的做出來，用味道來記憶家人、朋友和旅遊的珍貴畫面，每一道菜都記載她的生活點滴。曾經贏得2015年家樂福廚神大賽銅獎，現在是人氣部落客、料理顧問及料理老師。
｜系列著作｜
《一鍋抵多鍋，每家必備的70道萬用鍋，零失敗美味提案》
－博客來2017, 2018及2019年度百大飲食暢銷書－
《氣炸鍋，零失敗——80道美味提案》
－博客來2019年度百大飲食暢銷書－
《氣炸鍋零失敗再升級——73道新手不敗的減脂料理》
－博客來2019年度百大飲食暢銷書－
《智慧升級，萬用鍋，零失敗料理2：82道美味提案》
－博客來2018年度百大飲食暢銷書－
《萬用鍋零失敗3：80道澎湃經典的館子菜料理提案》
《氣炸鍋零失敗3：90道溫控料理大晉級》
《營養加倍！萬用鍋研究室：料理一鍋美味，6-18歲孩子的絕佳成長提案》
相關著作：《營養加倍！萬用鍋研究室：料理一鍋美味，6-18歲孩子的絕佳成長提案》
朋友都稱她為JJ。在香港理工大學主修紡織及服裝市場學，婚後到台，一直從事時尚行銷。第二十年的時候，毅然跳出舒適圈，決定擁抱心底的最大夢想——全職當料理人。JJ沒有進過料理學校，靠的是天天為家人做菜，還有閱讀中外飲食資訊和食譜，繼續走在潮流尖端。JJ利用過往工作磨練出對顏色的敏銳度，為家人和朋友做出各式賞心悅目的元氣美食。
JJ熱愛研究飲食文化，及推廣食農教育。擅長在中式及異國料理中，加入當季及養生元素，端出的食物和她本人一樣，顏色繽紛，暖暖有活力。她喜歡把旅行中吃過的做出來，用味道來記憶家人、朋友和旅遊的珍貴畫面，每一道菜都記載她的生活點滴。曾經贏得2015年家樂福廚神大賽銅獎，現在是人氣部落客、料理顧問及料理老師。
｜系列著作｜
《一鍋抵多鍋，每家必備的70道萬用鍋，零失敗美味提案》
－博客來2017, 2018及2019年度百大飲食暢銷書－
《氣炸鍋，零失敗——80道美味提案》
－博客來2019年度百大飲食暢銷書－
《氣炸鍋零失敗再升級——73道新手不敗的減脂料理》
－博客來2019年度百大飲食暢銷書－
《智慧升級，萬用鍋，零失敗料理2：82道美味提案》
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《氣炸鍋零失敗3：90道溫控料理大晉級》
《營養加倍！萬用鍋研究室：料理一鍋美味，6-18歲孩子的絕佳成長提案》
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