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Part1. 亞洲的橡實
●水青岡屬
圓齒水青岡Fagus crenata
日本水青岡 Fagus japonica
●三棱櫟屬
輪葉三棱櫟 Trigonobalanus verticillata
●中國三棱櫟屬
三棱櫟 Formanodendron doichangensis
●石櫟屬
巴隆石櫟 Lithocarpus palungensis
後大埔石櫟 Lithocarpus corneus
陀螺石櫟 Lithocarpus turbinatus
Lithocarpus hallieri
鬼石櫟 Lithocarpus lepidocarpus
根地咬石櫟 Lithocarpus keningauensis
Lithocarpus coopertus
封果柯 Lithocarpus encleisacarpus
皺果柯 Lithocarpus confragosus
小西氏石櫟 Lithocarpus konishii
雅致柯( 粗穗柯) Lithocarpus elegans
耳基葉石櫟 Lithocarpus auriculatus
Lithocarpus lindleyanus
短尾葉石櫟 Lithocarpus brevicaudatus
薩摩柯( 馬刀葉椎、日本石柯) Lithocarpus edulis
子彈石櫟 Lithocarpus glabra
台東石櫟Lithocarpus taitoensis
錐果柯 Lithocarpus conocarpus
Lithocarpus havilandii
厚葉柯 Lithocarpus pachyphyllus
糙果柯 Lithocarpus trachycarpus
泥柯 Lithocarpus fenestratus
埃韋克柯 Lithocarpus ewyckii
細刺柯 Lithocarpus hystrix
●栗屬
日本栗 Castanea crenata
●苦櫧屬
米櫧 Castanopsis sieboldii
円椎 Castanopsis cuspidata
長尾栲 Castanopsis carlesii
烏來柯 Castanopsis uraiana
疏刺苦櫧 Castanopsis paucispina
梨果錐 Castanopsis piriformis
鹿角錐 Castanopsis lamontii
印度苦櫧 Castanopsis indica
大葉苦櫧 Castanopsis kawakamii
火燒柯 Castanopsis fargesii
蒺藜錐 Castanopsis tribuloides
●櫟屬
［麻櫟亞屬］
麻櫟組
麻櫟 Quercus acutissima
栓皮櫟 Quercus variabilis
青剛櫟組
赤樫 Quercus acuta
銀絨櫟 Quercus argentata
Quercus brandisiana
短萼櫟 Quercus brevicalyx
赤皮 Quercus gilva
青剛櫟 Quercus glauca
毽子櫟 Quercus sessilifolia
葉長樫 Quercus hondae
毛葉青岡 Quercus kerrii
薄片青岡 Quercus lamellosa
Quercus langbianensis
沖繩白背櫟 Quercus miyagii
黑櫟 Quercus myrsinifolia
捲斗櫟 Quercus pachyloma
黃背青岡 Quercus poilanei
白背櫟 Quercus salicina
半齒青岡 Quercus semiserrata
冬青櫟組
烏岡櫟 Quercus phillyraeoides
高山櫟 Quercus semecarpifolia
［櫟亞屬］
白櫟組
槲櫟 Quercus aliena
大葉櫟 Quercus griffithii
槲樹 Quercus dentata
瀾滄櫟 Quercus kingiana
毛葉櫟 Quercus lanata
喜馬拉雅櫟 Quercus leucotrichophora
蒙古櫟 Quercus mongolica subsp. mongolica
水楢 Quercus mongolica subsp. crispula
麓水楢 Quercus serrata subsp. mongolicoides
枹櫟( 小楢) Quercus serrata subsp. serrata
Part2. 歐洲、非洲的橡實
●水青岡屬
歐洲水青岡 Fagus sylvatica
●櫟屬
［麻櫟亞屬］
麻櫟組
土耳其櫟 Quercus cerris
馬其頓櫟 Quercus trojana
波斯櫟 Quercus brantii
大鱗櫟 Quercus ithaburensis subsp. macrolepis
西班牙栓皮櫟 Quercus suber
冬青櫟組
冬青櫟 Quercus ilex
圓葉櫟 Quercus rotundifolia
黃金榿葉櫟 Quercus alnifolia
Quercus aucheri
胭脂蟲櫟 Quercus coccifera
以色列櫟 Quercus calliprinos
［櫟亞屬］
本都櫟組
本都櫟 Quercus pontica
白櫟組
夏櫟（英國櫟） Quercus robur
岩生櫟 Quercus petraea
Quercus × rosacea
沒食子櫟 Quercus infectoria subsp. veneris
毛櫟 Quercus pubescens
葡萄牙橡樹 Quercus faginea
庇里牛斯櫟 Quercus pyrenaica5
阿爾及利亞櫟 Quercus canariensis
非洲櫟 Quercus afares
Part3. 美洲的橡實
●水青岡屬
北美水青岡 Fagus grandifolia
墨西哥山毛櫸 Fagus mexicana
●美洲三棱櫟屬
美洲三棱櫟 Colombobalanus excelsa
●金鱗栗屬
黄金北美矮栗樹 Chrysolepis chrysophylla var. minor
Chrysolepis sempervirens
●栗屬
矮栗子 Castanea pumila
●假石櫟屬
密花石櫟 Notholithocarpus densiflorus
●櫟屬
［櫟亞屬］
紅櫟組
北美紅櫟 Quercus rubra
德克薩斯櫟 Quercus texana
南方紅櫟 Quercus falcata
沼生櫟 Quercus palustris
加州黑櫟 Quercus kelloggii
加州海岸櫟 Quercus agrifolia
Quercus agrifolia var. oxyadenia
柳葉櫟 Quercus phellos
內陸櫟 Quercus wislizeni
艾氏櫟 Quercus emoryi
粗毛櫟 Quercus hirtifolia
墨西哥櫟 Quercus mexicana
Quercus gulielmi-treleasei
哥斯大黎加櫟 Quercus costaricensis
Quercus seemannii
Quercus eugeniifolia
哥倫比亞櫟 Quercus humboldtii
常綠櫟組（維吉尼亞櫟組）
維吉尼亞櫟 Quercus virginiana
Quercus oleoides
金杯櫟組 ( 中間櫟組)
峽谷櫟( 金帽櫟) Quercus chrysolepis
沙漠櫟( 帕爾默櫟) Quercus palmeri
本都櫟組
鹿櫟 Quercus sadleriana
白櫟組
穆勒櫟 Quercus cornelius-mulleri
美洲白櫟 Quercus alba
大果櫟 Quercus macrocarpa
藍櫟 Quercus douglasii
Quercus corrugata
奧勒岡白櫟 Quercus garryana
甘貝爾櫟 Quercus gambelii
加州白櫟 Quercus lobata
砂鍋櫟 Quercus insignis
Part4. 南青岡科 南青岡屬
桃金孃南方山毛櫸 Nothofagus cunninghamii
Nothofagus gunnii
澳大利亞南方山毛櫸 Nothofagus moorei
麥哲倫南方山毛櫸 Nothofagus betuloides
唐比南方山毛櫸 Nothofagus dombeyi
細說橡實
① 橡實是什麼？
② 橡實的誕生與進化
③ 橡實的形狀
④ 橡實的多樣性
⑤ 橡實的種類與分布
⑥ 橡實與昆蟲
⑦ 橡實與動物
⑧ 橡實與人類
專欄閱讀
① 被稱為「橡樹夫人」的植物學家―艾美．卡繆
② 橡實與照葉樹林
③ 苦櫧的祖先演化
④ 日本最大的橡實―沖繩白背櫟
⑤ 中南半島的熱帶山地林發現殼斗科植物
⑥ 個體數最多的橡實樹種為何？
⑦ 軟木應用與黑豬放養吃橡實
⑧ 從殼斗科植物採集單寧做應用
⑨ 探討美國栗樹的大量死亡
⑩ 南美巴塔哥尼亞發現的苦櫧屬化石
⑪ 貯藏橡實的鳥類
⑫ 以橡實為主食的美國原住民
⑬ 關於生物的學名
結語
學名索引
●水青岡屬
圓齒水青岡Fagus crenata
日本水青岡 Fagus japonica
●三棱櫟屬
輪葉三棱櫟 Trigonobalanus verticillata
●中國三棱櫟屬
三棱櫟 Formanodendron doichangensis
●石櫟屬
巴隆石櫟 Lithocarpus palungensis
後大埔石櫟 Lithocarpus corneus
陀螺石櫟 Lithocarpus turbinatus
Lithocarpus hallieri
鬼石櫟 Lithocarpus lepidocarpus
根地咬石櫟 Lithocarpus keningauensis
Lithocarpus coopertus
封果柯 Lithocarpus encleisacarpus
皺果柯 Lithocarpus confragosus
小西氏石櫟 Lithocarpus konishii
雅致柯( 粗穗柯) Lithocarpus elegans
耳基葉石櫟 Lithocarpus auriculatus
Lithocarpus lindleyanus
短尾葉石櫟 Lithocarpus brevicaudatus
薩摩柯( 馬刀葉椎、日本石柯) Lithocarpus edulis
子彈石櫟 Lithocarpus glabra
台東石櫟Lithocarpus taitoensis
錐果柯 Lithocarpus conocarpus
Lithocarpus havilandii
厚葉柯 Lithocarpus pachyphyllus
糙果柯 Lithocarpus trachycarpus
泥柯 Lithocarpus fenestratus
埃韋克柯 Lithocarpus ewyckii
細刺柯 Lithocarpus hystrix
●栗屬
日本栗 Castanea crenata
●苦櫧屬
米櫧 Castanopsis sieboldii
円椎 Castanopsis cuspidata
長尾栲 Castanopsis carlesii
烏來柯 Castanopsis uraiana
疏刺苦櫧 Castanopsis paucispina
梨果錐 Castanopsis piriformis
鹿角錐 Castanopsis lamontii
印度苦櫧 Castanopsis indica
大葉苦櫧 Castanopsis kawakamii
火燒柯 Castanopsis fargesii
蒺藜錐 Castanopsis tribuloides
●櫟屬
［麻櫟亞屬］
麻櫟組
麻櫟 Quercus acutissima
栓皮櫟 Quercus variabilis
青剛櫟組
赤樫 Quercus acuta
銀絨櫟 Quercus argentata
Quercus brandisiana
短萼櫟 Quercus brevicalyx
赤皮 Quercus gilva
青剛櫟 Quercus glauca
毽子櫟 Quercus sessilifolia
葉長樫 Quercus hondae
毛葉青岡 Quercus kerrii
薄片青岡 Quercus lamellosa
Quercus langbianensis
沖繩白背櫟 Quercus miyagii
黑櫟 Quercus myrsinifolia
捲斗櫟 Quercus pachyloma
黃背青岡 Quercus poilanei
白背櫟 Quercus salicina
半齒青岡 Quercus semiserrata
冬青櫟組
烏岡櫟 Quercus phillyraeoides
高山櫟 Quercus semecarpifolia
［櫟亞屬］
白櫟組
槲櫟 Quercus aliena
大葉櫟 Quercus griffithii
槲樹 Quercus dentata
瀾滄櫟 Quercus kingiana
毛葉櫟 Quercus lanata
喜馬拉雅櫟 Quercus leucotrichophora
蒙古櫟 Quercus mongolica subsp. mongolica
水楢 Quercus mongolica subsp. crispula
麓水楢 Quercus serrata subsp. mongolicoides
枹櫟( 小楢) Quercus serrata subsp. serrata
Part2. 歐洲、非洲的橡實
●水青岡屬
歐洲水青岡 Fagus sylvatica
●櫟屬
［麻櫟亞屬］
麻櫟組
土耳其櫟 Quercus cerris
馬其頓櫟 Quercus trojana
波斯櫟 Quercus brantii
大鱗櫟 Quercus ithaburensis subsp. macrolepis
西班牙栓皮櫟 Quercus suber
冬青櫟組
冬青櫟 Quercus ilex
圓葉櫟 Quercus rotundifolia
黃金榿葉櫟 Quercus alnifolia
Quercus aucheri
胭脂蟲櫟 Quercus coccifera
以色列櫟 Quercus calliprinos
［櫟亞屬］
本都櫟組
本都櫟 Quercus pontica
白櫟組
夏櫟（英國櫟） Quercus robur
岩生櫟 Quercus petraea
Quercus × rosacea
沒食子櫟 Quercus infectoria subsp. veneris
毛櫟 Quercus pubescens
葡萄牙橡樹 Quercus faginea
庇里牛斯櫟 Quercus pyrenaica5
阿爾及利亞櫟 Quercus canariensis
非洲櫟 Quercus afares
Part3. 美洲的橡實
●水青岡屬
北美水青岡 Fagus grandifolia
墨西哥山毛櫸 Fagus mexicana
●美洲三棱櫟屬
美洲三棱櫟 Colombobalanus excelsa
●金鱗栗屬
黄金北美矮栗樹 Chrysolepis chrysophylla var. minor
Chrysolepis sempervirens
●栗屬
矮栗子 Castanea pumila
●假石櫟屬
密花石櫟 Notholithocarpus densiflorus
●櫟屬
［櫟亞屬］
紅櫟組
北美紅櫟 Quercus rubra
德克薩斯櫟 Quercus texana
南方紅櫟 Quercus falcata
沼生櫟 Quercus palustris
加州黑櫟 Quercus kelloggii
加州海岸櫟 Quercus agrifolia
Quercus agrifolia var. oxyadenia
柳葉櫟 Quercus phellos
內陸櫟 Quercus wislizeni
艾氏櫟 Quercus emoryi
粗毛櫟 Quercus hirtifolia
墨西哥櫟 Quercus mexicana
Quercus gulielmi-treleasei
哥斯大黎加櫟 Quercus costaricensis
Quercus seemannii
Quercus eugeniifolia
哥倫比亞櫟 Quercus humboldtii
常綠櫟組（維吉尼亞櫟組）
維吉尼亞櫟 Quercus virginiana
Quercus oleoides
金杯櫟組 ( 中間櫟組)
峽谷櫟( 金帽櫟) Quercus chrysolepis
沙漠櫟( 帕爾默櫟) Quercus palmeri
本都櫟組
鹿櫟 Quercus sadleriana
白櫟組
穆勒櫟 Quercus cornelius-mulleri
美洲白櫟 Quercus alba
大果櫟 Quercus macrocarpa
藍櫟 Quercus douglasii
Quercus corrugata
奧勒岡白櫟 Quercus garryana
甘貝爾櫟 Quercus gambelii
加州白櫟 Quercus lobata
砂鍋櫟 Quercus insignis
Part4. 南青岡科 南青岡屬
桃金孃南方山毛櫸 Nothofagus cunninghamii
Nothofagus gunnii
澳大利亞南方山毛櫸 Nothofagus moorei
麥哲倫南方山毛櫸 Nothofagus betuloides
唐比南方山毛櫸 Nothofagus dombeyi
細說橡實
① 橡實是什麼？
② 橡實的誕生與進化
③ 橡實的形狀
④ 橡實的多樣性
⑤ 橡實的種類與分布
⑥ 橡實與昆蟲
⑦ 橡實與動物
⑧ 橡實與人類
專欄閱讀
① 被稱為「橡樹夫人」的植物學家―艾美．卡繆
② 橡實與照葉樹林
③ 苦櫧的祖先演化
④ 日本最大的橡實―沖繩白背櫟
⑤ 中南半島的熱帶山地林發現殼斗科植物
⑥ 個體數最多的橡實樹種為何？
⑦ 軟木應用與黑豬放養吃橡實
⑧ 從殼斗科植物採集單寧做應用
⑨ 探討美國栗樹的大量死亡
⑩ 南美巴塔哥尼亞發現的苦櫧屬化石
⑪ 貯藏橡實的鳥類
⑫ 以橡實為主食的美國原住民
⑬ 關於生物的學名
結語
學名索引