科技官僚的風範，深耕愛土的情懷
見證台灣衛生試驗的交集與傳承
洪其璧教授於1940年出生，歷任衛生署藥物食品檢驗局局長、預防醫學研究所所長，致力於提升衛生機關的檢驗專業及研發能量，突破僵化的人力進用制度與陋習，奠定現在衛生福利部食品藥物管理署及疾病管制署堅強的科技基礎。
洪教授於專業科技的貢獻外，也有強烈的本土意識，曾為建國黨中官位最高的黨員，由公務機關退休後，轉任教於長榮大學，於該校主辦「台灣主體性大學教育研討會」，催生台灣研究所成立。退休後也積極參與各項守護台灣的運動。
本書由洪教授自述其生涯故事，也邀請同事、摯友撰文回顧評述，能由本書一窺台灣70到90年代衛生界專業文官的抱負與努力。
【編輯委員簡介】（依姓氏筆畫排列）
李忠慶：曾任省立北門高中與高雄商職教師、衛生署署長秘書、衛生署藥物食品檢驗局主任秘書。
陳銘堯：東海大學中文系、文化大學藝術研究所畢業。台灣筆會、笠詩社同仁；詩人、作家。
温國慶：中國醫藥大學藥學士、日本大阪大學藥學博士。曾任台灣省衛生處第四科技佐；高雄市衛生局第七科科長；衛生署藥物食品檢驗局科技中心主任、中藥組組長、藥物化學組長；長庚大學、靜宜大學兼任教授。中國醫藥大學教授。
潘子明：台大農化應用微生物學博士。曾任文化大學化學研究所所長、衛生署預防醫學研究所細菌組組長、台大生命科學院系主任。台大生化科技學系名譽教授。
【共同作者簡介】（依文序排列）
張博雅 監察院院長、前衛生署署長
林玉体 前台灣師範大學教育學院院長、台灣教授協會首任會長
李志恆 高雄醫學大學藥學系教授、台灣毒理學會理事長
李忠慶 衛生署藥物食品檢驗局主任秘書
周正俊 台灣大學食品科技研究所名譽教授
周薰修 台灣海洋大學食品科學系兼任教授
林弘基 前衛生署中醫藥委員會資訊典籍組組長
林有週 前環境保護署主任秘書
林 滿 前台灣省衛生試驗所技士
邱乾順 衛生福利部疾病管制署聘任研究員
徐庭光 社團法人中華民國學名藥協會顧問
符必成 前衛生署藥物食品檢驗局國外科技顧問
莊萬壽 長榮大學退休名譽講座教授
陳陸宏 財團法人食品工業發展研究所副所長
陳煌江 財團法人寶佳公益慈善基金會執行長
陳銘堯 詩人、作家
曾千芳 前中央健保局醫管處主任
黃文鴻 陽明醫學大學衛生福利研究所教授
温國慶 中國醫藥大學教授
廖俊亨 台北醫學大學兼任教授
潘子明 台大生化科技學系名譽教授
謝百合 高中國文退休教師、中小學台語教師
林慧瑜 國立台北教育大學退休教授
致謝
張前署長博雅序文──弘毅之士
林玉体教授序文
自序
【我的一生】
童年的回憶（1940-1952）
中學時代（1952-1958）
大學時期（1958-1962）
台灣省衛生試驗所（1964-1978）
赴美進修（1970-1975）
衛生署藥物食品檢驗局期間（1978-1989）
衛生署參事時期（1989-1992）
預防醫學研究所時期（1992-1998）
昭信科技顧問有限公司（1998-1999）
長榮大學（1999-2005）
退而不休，踏上不歸的政治路（2006迄今）
【書寫洪其璧】
恩師師恩 李志恒
我的長官洪其璧局長 李忠慶
祝其璧兄八十大壽 周正俊
賀洪局長八十大壽 周薰修
洪局長與衛生署藥物食品檢驗局電腦化系統 林弘基
外行人在專業機關局長下當主任秘書 林有週
感懷洪局長任事盡心盡力 林 滿
洪其璧所長與我的職場生涯 邱乾順
洪局長與我 徐廷光
恭祝洪其璧局長八十壽辰 符必成
台灣文化的同志，衛生醫學的俠士 莊萬壽
洪局長與我的公務生涯 陳陸宏
為藥檢局開啟新頁的洪其璧局長 陳煌江
閱讀洪其璧：從一個科技官僚的養成，
管窺一個政府組織現代化的成功典範 陳銘堯
淵停嶽峙 陳銘堯
向洪局長表示感謝 曾千芳
印象與回顧 黃文鴻
唯一從基層做起具開創理想性的典範局長 温國慶
恭賀洪局長八十大壽 廖俊亨
絕不妥協、實事求是的洪所長 潘子明
洪其璧教授長風萬里志壯湖海：
2009年夏驅車美南紀行 謝百合
後記：我也來書寫其璧──孩子的爸爸 林慧瑜
洪其璧學經履歷與生涯事紀
