loading
cover

台灣極味旅行

點閱數

作者
蔣孟岑、季子弘、田湘如、李怡君

出版社
墨刻/城邦

格式
PDF

這是一本「吃尚青」、「吃到時」、「好ㄊㄧˋㄊㄡˊ」的養生旅行情報誌。讓你在「邊走邊玩、邊玩邊吃」中,吃盡全台灣「尚青」的農漁特產,並玩遍好山好水,擁有一個健康的養生旅行。本書將從探訪本季最新鮮食材開始旅行,讓當地的栽種、捕撈、養殖達人告訴你當地最私房的手路菜(台語),並旅遊最私房旅遊景點,讓你有別於網站上查詢的景點資料,或坊間旅遊導覽書的行程,擁有一個與眾不同的私房旅行。

【內容】
20個當地食材達人的「吃」情故事,讓你邊吃邊感動。
60道總譜師手路菜烹調最營養的好料理,讓你愈吃愈健康。
160個週邊景點,陪你嘗美食配美景。

【特色】
1這是一本品嚐當季尚青的「美食養生指南」
2這是一本教你如何「挑選好食材的祕笈」
3這是一本當地農夫與漁夫聯合推薦的「在地私房旅遊指南」
蔣孟岑:資深文字工作者,作品見各類行旅遊雜誌。
季子弘:文字工作者,著有窮小子開民宿、台灣博物館旅行。
田湘如:前旅遊雜誌總編輯。
李怡君:文字工作者,著有大口小吃等著作。
【一張嘴吃遍全台最美味!當季當地食材大補帖】
吃尚青&吃對時
吃美味VS.配美景
食材達人&吃情故事
補帖1 生猛海鮮
補帖2 養殖水產
補帖3 元氣蔬菜
補帖4 五榖膳食

【生猛水產海鮮】
成功生猛旗魚
南方澳鯖魚最肥美
永安石斑魚大快朵頤
王功鮮蚵現吃最甜
好吃虱目魚在七股
海港布袋嚐鰻魚

【元氣健康蔬果】
大湖草莓甜蜜蜜
公館福菜道地客家味
酸甜滋味礁溪金棗
員林楊桃採果趣
太麻里撲鼻釋迦香
北港小鎮花生飄香
鳳林山蘇上菜

【五榖膳食纖維】
稻香池上米
新城芋心番薯甜在心
來去大甲嘗鮮芋

【天然美味飲品】
大啖關西養生仙草
魚池紅茶茶餐之旅
聞香而來古坑咖啡
金峰養生洛神花

【台灣極味旅行地圖】

其他人也在看