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舌尖上的中國.第2季-秘境

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作者
中央電視臺記錄頻道

出版社
中南博集天卷文化傳媒有限公司

格式
EPUB、PDF

在古老的北京城,不出兩公里,就可以品嘗到正宗的土耳其餐、地道的西班牙海鮮飯或是原汁原味的法國大餐。人們與來自全球各地的食物交匯,口味也日益和世界趨同。然而,總有一些未被發現的食物,那就是我們要發現和尋找的秘境。
中央電視臺紀錄片頻道:CCTV-9。是中央電視臺旗下以播出各類紀錄片為主,中英雙語、全球覆蓋的31小時全天候排播免費專業的紀錄片頻道。
第一章:山水遠隔,人地共生
1秘境之中,維持平衡的生存之道
2找尋最隱秘的自然滋味
3大海與街巷,即將消失的秘境
4國境線上的秘境美食
第二章:但為美食不顧身
1烤羊肉——梁實秋
2燒羊肉——梁實秋
3煎餛飩——梁實秋
4黃魚——梁實秋
5讀《媛珊食譜》——梁實秋
6但為美食不顧身:魚藏劍和釀菜魚——二毛
7美食江山一把抓——二毛
8鐘磬宴與民間祭典——二毛
9不食人間煙火:道家與藥膳——二毛
10花兒為什麼這樣“ 鮮”——二毛
11民國美食地圖——二毛

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