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本書延續上本書的儒家菜介紹，提到「陽貨饋豚」、「欺君子魚」、「君臣啜粥」、「釁鐘大牛」…等許多特色菜的故事由來及製作方法。而台北儒家菜有牛羊豬雞魚，與儒家經典對照，目前已有餐廳加入推廣，是台灣人與國際旅客絕對不可錯過的美味的中國菜餚。
本書延續上本書的儒家菜介紹，提到「陽貨饋豚」、「欺君子魚」、「君臣啜粥」、「釁鐘大牛」…等許多特色菜的故事由來及製作方法。而台北儒家菜有牛羊豬雞魚，與儒家經典對照，目前已有餐廳加入推廣，是台灣人與國際旅客絕對不可錯過的美味的中國菜餚。