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臺北之胃:徒步街拍,深入在地,市場裡的臺北滋味

  • 作者

    余白(Hubert Kilian)

  • 譯者

    賴亭卉

  • 出版社

    大塊文化

  • 格式

    EPUB(流動版面)

  • 出版日期

    2022-01-14

  • 分級

    普級

  • ISBN

    9789860777703

  • EISBN

    9789860777901(EPUB)

  • 定價

    750元

  • DESCRIPTION

    書籍簡介

    在迷失的時光中,深入臺北腑臟


    這是一趟唯有在深夜,方能踏上的旅程……


    在暗夜的城市裡迷走,腳下蜿蜒曲折,

    聽得見人群深沉且起伏的呼吸,感受得到他們呼出溫熱的氣息。


    夜晚、屠夫、市場。

    就是這腹胃,組合成令人著迷且難以解釋的煉金術。


    「我喜歡這座島嶼,因為她的「戲劇張力」意思是說她呈現真實的方式對我而言是完美的虛構故事。我的照片並不是預先構想好的一張張嚴謹精確的紀錄,而是一種對於現實的詮釋。」


    唯有隨了夜晚悄悄籠罩臺北的城市步調,這趟旅程才可能成行。


    市場裡尚有幾道交會的視線,但在現實中是沒有的:我不屬於這夜晚,深夜裡的人們遙遙望來,看不見我。走在過道裡的須臾之間,便會遇見各種晝伏夜出失眠人:在大街小巷裡疾行的瘋狂計程車司機,猶似流離痛苦的靈魂;手戴大金戒的卡拉OK大叔;腳趿拖鞋的失眠人。高處盤臥的貓兒直打量著我們,久久目不轉睛。幾家商店忘了關上裡間倉庫的門。在漆黑的渦漩中,可以看見幾張警探小說裡會出現的「嘴臉」、飽滿的水果、酒家女、閃亮亮的殺豬刀和皺巴巴的香菸盒。水銀燈管散發的疲軟螢光勾勒出這座消失於清晨的漂泊迷宮……


    如同一抹幽靈,我遊走在這如夢的世界,裡頭只有肉、魚罐頭、堆積如山的蔬菜才具有觸摸得到並且真實豐滿的輪廓。


    「臺北之胃」這趟旅程以三部曲的形式呈現,也就是三節韻律不同的小宇宙,其中的布景與人物都是白天看不到的:如夢似幻的城市迷津、供桌般的屠夫肉案,以及大型食品批發市場。


    跟著余白的鏡頭,走入萬華第一果菜市場、萬大魚市,

    探訪深夜限定的臺北滋味!


    專文推薦


    姜麗華——國立臺灣藝術大學通識教育中心專任教授

    呂筱渝——法國巴黎第八大學博士、藝術評論者

    葛尹風——國立中央大學法文系副教授

    陳斌華——臺灣永續原生內容有限公司負責人

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  • AUTHOR

    作者介紹

    余白(Hubert Kilian)

      法國巴黎人,1999年初次來臺,2003定居至今18年。

      鏡頭之下記錄了隨著時間流逝的情感以及城市投射出的陰影,並看作是上演著都會生活的舞台,過客一批批地消逝,而景物依然。

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  • CATALOG

    本書目錄

    推薦序1 果腹之欲——姜麗華
    推薦序2 夜未央:《臺北之胃》及其眾生相——呂筱渝
    推薦序3 城市之「胃」的隱喻——葛尹風(Ivan Gros)
    推薦序4 臺灣的法式古早味——陳斌華

    撥動現實的絲弦,聆聽故事的迴音——余白(Hubert Kilian)

    I. 日光燈下的面孔NOUILLES SOUS LES NEONS
    II. 月光下的屠夫BOUCHERIE AU CLAIR DE LUNE
    III. 黎明之中的臉孔LES GUEULES DE L’AUBE

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