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封面
目錄
前言 傳承手藝,讓人人在家享受法國家常好味道
自序 輕鬆學會,法國人從小吃到大的家傳好滋味
Part 1 認識材料,準備器具,熟記步驟
1-1 糕點基本器具,附法語和音標
1-2 糕點基本材料,附法語和音標
1-3 糕點製作步驟,附法語和音標
1-4 糕點製作小辭典,附法語和音標
1-5 法國乳酪小常識
Part 2 新手一定要知道的注意事項
2-1 新手製作須知
2-2 新手注意事項
版權頁
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