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  • 豐年第6812期

  • 出版社

    財團法人豐年社

  • 出版日期

    2018-12-15

  • 線上出版日期

    2018-12-13

  • 出刊頻率

    月刊

  • 分級

    普級

  • 語言別

    繁體中文

  • 發行格式

    PDF

  • 支援載具

    (說明)

  • 單期定價120元

    單期售價108元

  • 一年12期定價1350元

    一年12期售價1080元

本期介紹

教育嫁接產業
預約未來農業人才

臺灣農業近年面臨缺工、勞動力老化問題,想為農業注入新血,農業教育勢必轉型,應朝向實務操作累積經驗、加強跨領域學習、組織產學媒合管道,以提升學生從農意願。2019年即將上路的《十二年國民基本教育課程綱要總綱》,較以往更重視學生多元適性發展,升學不再是主要選項,並借鏡美國、日本農業教育經驗,建立積極互動的產學關係,弭平產學落差,才能為臺灣農業留住人才,邁向農業年輕化目標。

作者簡介

農村文化Agri Culture

老頑童說故事 >
坤伯的木桶時代 6

觀點與趨勢View

農民大聲公>
國家公園轄區務農大不易?硬體建設須依循設施強度規範
通盤檢討前提出陳情,地目變更維護農用權益 8

豐話題 Harvest Topic

農民職業災害保險 >
農民職業災害保險上路,強化職業安全意識為首要任務
職業災害因果關係認定應放寬標準,
農民高齡化、工作型態為評估要點 12


封面故事Cover Story

教育嫁接產業 預約未來農業人才>

客座總編輯——
中興大學附屬臺中高級農業職業學校校長蔡孟峰
翻轉文憑至上觀,農業教育前景在望 16

農業教育影響力?不同背景農業學校畢業生說分明
跨領域知識、實習媒合、規模經營,吸引從農大補帖 18

農校學生從農率低於20%,解析產學接軌關鍵環節
建立深度媒合橋梁,介接理想就業環境 28

教育天秤正由文憑向技能傾斜,產學無縫接軌為第一要務
業界專業教師制度、課程創新多方進擊,
讓農校學生看見產業前景 30

產業實習必修化,專門課程導向學用合一
美國、日本園藝科技術及職業教育經驗,
為臺灣產學關係找出路 44

與時俱進才能留住人才,農業教育如何讓學生看見前景?
擴充產學合作管道,相關經費及就業機會仍待穩定 54

特別報導 Special Report

雞蛋食品安全>
2020 年全面洗選,雞蛋產業如何邁向新秩序?
制訂衛生標準、增設稽查人力等配套,源頭落實蛋品安全 62
農業人才 Agri People

Young 農>
突破青年從農、學生工讀困境,
高職農校策略聯盟優化產學連結
舉辦成果座談會傾聽農校、廠商需求與建議,
精進計畫盼提高從農率 80

農業經營Agri Business

漁業動態 >
研發新興螺貝類進場契機,香螺養殖產業待克服飼料技術
確立臺灣香螺生活史,易飼養具高經濟潛力 86

農業技術Agritech

產期調節 >
鳳梨釋迦產期調節三大竅門,生產冬期果避免採後裂果
20 年間晉升外銷導向水果,
技術穩定後應經營外銷市場潛力 92

栽培管理 >
春季生產巨峰葡萄避颱風,活用夜間電照成北半球最早產地
溫室生產注重溫濕度調節,克服低溫提高著果率 98

專題企劃 Project

發現臺灣農業競爭力>
機械化種植提高產能,規模化臺灣芝麻產業新藍圖
彰化縣鹿港鎮雜糧產銷班第1 班 104

農入生活Living

農民健身房>
強化上、下肢肌肉群,降低農務動作致傷率
建立正確訓練姿勢,掌握施力點發揮動力 110

可食野菜>
食茱萸花序浪漫莖布刺,鳥不踏卻可餐
天然辛香料添蔥香,入菜前須除尖刺 116

作者簡介

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