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  • 四季食療:中醫師私藏的340道保健食譜,中藥入菜、養生防病、美容塑形,教你輕鬆吃出健康。

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書籍資訊

中醫師私藏的340道保健食譜
教你輕鬆吃出健康

早在二十世紀初,愛迪生就曾斷言:「未來的醫生將不再給病人藥物,而是引導病人,關注飲食的營養以及疾病的起因和預防。」四季飲食的概念,便是教你在對的時間、吃對的東西,靠著食材的力量,就能保持健康和年輕的外貌。

本書包含:
215道家常菜 + 食療湯食譜,教你認識季節當令食材,不僅吃得健康,還很美味。
125品養生茶 + 補氣酒食譜,讓你連喝飲料都養生。

本書的飲食指引除了依季節劃分外,更以食療的功效來分類。

居家保健吃什麼?怎麼吃?
科學飲食,教你如何吃出聰明,看顧孩子的健康。
女性福音,教你如何吃的正確,讓美麗由內而外。
大齡體弱,教你如何吃得健康,強身外又抗衰老。

有一些現代人的常見疾病嗎?
高血壓、高血脂、糖尿病、感冒、便秘痔瘡、失眠、皮膚病、女性不孕、兒童百日咳......,除了循正規管道就醫之外,配合膳食調理體質,增強人體自癒力,才能從最核心藥到病除。
本書彙整了老中醫長年累積的實用妙方,材料易尋、做法簡單,相當適合一般大眾在家中操作。

養生不難,只要從注重每日三餐飲食開始。
開始也不難,只要照著本書的四季食療指引,就能步步邁向健康人生!

作者簡介

陳詠德
旅日中醫師,中醫世家第三代。專長為體質調養改善及養生,幫助過無數人重新找回健康。
許多人看到他保養得宜的外表,紛紛詢問他是如何保健才能越活越年輕?
他的秘訣便是長期堅持於餐食裡加入中藥材,輔以適量的運動。
陳醫師希望透過書寫,傳遞正確中藥食療知識,讓更多人正視自我的健康,身心靈都能獲得療癒。

作者簡介

序文
第一章 春夏秋冬的四季食療
第一節 春季食補和食療
第二節 夏季食補和食療
第三節 秋季食補和食療
第四節 冬季食補和食療
第二章 居家常用保健食療
第一節 兒童益智食療食譜
第二節 老年強身抗衰老食療食譜
第三節 女性食養食譜
第四節 家庭常用營養湯
第五節 養生藥酒和藥茶
第三章 居家常用偏方妙方
第一節 高血壓偏方五則
第二節 高血脂偏方三則
第三節 糖尿病偏方九則
第四節 感冒偏方六則
第五節 痔瘡偏方三則
第六節 便秘偏方十則
第七節 失眠偏方十則
第八節 皮膚病偏方九則
第九節 五官偏方十四則
第十節 女性不孕不育偏方六則
第十一節 幼兒百日咳偏方七則
第十二節 幼兒夜啼哭偏方五則
第十三節 幼兒咳嗽偏方七則
第十四節 跌打損傷偏方一則
第四章 健康食療知識
第一節 會吃才會更健康
第二節 日常食物相剋大全

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