食旅南國，多元文化端上桌

食物，牽繫著人情與歷史，甚至比語言更重要、更具有地區和文化代表性。因此，我們便能從一個族群的飲食，由小見大，在餐盤之間認識不同的人文歷史風景，看見彼此的異同。

高雄作為人口組成相當多元的城市，飲食文化的複雜程度不言而喻，穆斯林遵從宗教的肉品挑選標準，源自於善；客家料理的鹹、香、油，為的是要迅速補充勞動後的體力；眷村料理的創意多變，是從艱困環境中生出的味覺智慧。

飲食，是文化的一部份，即便是已經全球化的今天，「吃」這件事情，還是各地最獨特美麗的風景。

04 窩小店
歐式老件迷的挖寶聖地——CA Craftage

05 伴手禮
小小夜燈流瀉暖心光影——阿勾葫蘆

06 好人物
把一切準備好，再把舞台交給演員——殷青群
世界冠軍前的麵包世界——陳耀訓

10 高雄文學
苦苓：原來高雄這麼綠
李志薔：初心

14 封面故事
食旅南國，多元文化端上桌
溫暖而美好的事——穆斯林飲食文化在高雄
豐儉並存的客庄山野好食
綜合、混搭，就是正宗眷村味

22 寫畫高雄
53 Artwork Studio：逛童年，買年味
蜜思巧可：致美麗的誤會，波光粼粼之都

26 人文選粹
សង្ក្រាន្ត，東南亞的四月新年
寂靜·感恩·日本新年
槲寄生到年夜飯，瑞士宣教士的新年

32 城市景深
辛香料的翻譯者——陳愛玲

34 打狗散策
古道、水道、人——登山街60 巷
雙湖，是森林公園，也是文史博物館

38 趣味D I Y
大自然的禮物——樹枝筆

40 高雄滿潮
搭著遊艇，徜徉在自由的蔚藍海天

42 3 8 導覽
功夫內門——人、信仰與江湖相遇的山城

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