蘇菲/四台冰箱
婆家有四台冰箱。
先從一樓說起。不會騎車也不會開車的婆婆,都靠公公騎機車載她去市場。司機本人其實也愛逛市場,尤愛和攤商聊天,畢竟都買三十年了,不認識也買到認識。從菜市場主委、豬肉阿惠、賣菜歐巴桑……喜歡與人聊天的公公更要挑戰一下說話很酸又摳門的水果攤老闆,看看能否搭話成功,給他「洗臉」一下也好。
聊完一圈,再與兩手大包小包的婆婆會合,最重的放機車前踏板,其他由婆婆或抱或提,公公自己買的小點心則掛在機車龍頭的兩隻把手上,「噗──」機車油門一踩,回家!
這樣一趟採買,對兩老來說挺累的,休喘一下,買回來的東西就先暫放一樓大門旁的冰箱。
如果說廚房冰箱是婆婆的,那一樓冰箱就是公公的。
公公性格像小孩,想吃什麼就買什麼,冰棒、仙草、粉粿、剉冰,再不然就去買些紅肉李、芭樂來醃漬。婆婆打理主食,公公負責切水果,切了與沒切的水果都放在一樓冰箱,若有客人來,直接拿出來宴客很方便。
一樓後方還有個上掀式冰箱。
公公愛釣魚,曾擔任釣魚協會理事,技術和釣具一樣專業。過去公公釣魚,每次回來都要找人幫忙處理魚貨,殺魚、去鱗、除內臟……酬勞就是魚,就算要分送給鄰居好友,忙到這時也沒力了,先送入那口上掀式冰箱吧。
近幾年,公公的體力無法再與魚兒拔河。雖然不釣魚了,但那口上掀式冰箱也沒空著,公公在裡頭冰了幾塊大冰磚,算準櫻花開花的時節,三不五時就在櫻花樹根放個幾塊。
「騙它!」公公像小孩一樣笑著,別以為他在開玩笑,每年公公家門口的那棵櫻花都「被騙」,開得好漂亮,花季期間每天都有人跑來照相。
除此之外,這上掀式冰箱也是家裡的冷凍倉儲。小叔家的網購或Costco買來的冷凍食品直接放在這兒,以免家中小冰箱放不下。連帶的好處是我從來不用買雞塊或蔥抓餅,這類東西分小叔家的就好。
說完一樓的冰箱,來說說二樓。
二樓廚房有個擺滿山珍海味的大冰箱,彼時剛進門還不會煮菜的我,面對它的豐滿可說是無所是從。
在公公經營小貨運公司的年代,婆婆每天得煮飯給十幾個師傅吃。工事多時,師傅趕時間,時間趕婆婆,婆婆說她的胃潰瘍就是這樣緊張出來的。幾年的「辦桌」訓練下來,婆婆買菜做菜自成一股大器,之後即使貨運公司收了,每趟市場採買還是習慣把冰箱塞得滿滿滿。
還好師傅走了來了孫子,但當孫子長大、離家,壯年的我們變成中年,公婆變成老人,冰箱也跟著蕭條了。
打開冰箱,翻找要煮什麼的同時,可能會先看到過熟的高麗菜、軟掉的小黃瓜、黑黃的菠菜、發霉的番茄與枯黃的蔥。在家吃飯的人變少,吃飯的人也不再那麼能吃。
十多年過去,二樓冰箱不再生猛,我指的是冷冽的力度,剛好,需要冰藏的東西也少了。
但說到年紀,歷史最悠久的是三樓公婆房裡的那台三洋冰箱。
三洋冰箱是婆婆的嫁妝,直到我嫁進來、坐月子都還在,算來三十年少不了。它就站在公婆房裡的浴室門口,婆婆很寶貝這台嫁妝,讓她想起娘家母親,還特別為它裁了張酒紅色皮革蓋在頭上。公公口袋裡的零錢和鑰匙習慣順手擱在冰箱上。先生小時候,每天早上來爸媽房間盥洗後便從冰箱上拿些零錢去買早餐,過去覺得它很高,現在隨便一台新型冰箱都比它高大。
某天,三洋壓縮機運轉不動了,雖然不捨,但公婆房裡終於不再放冰箱。
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