讀書吧

HOME電子雜誌新聞時事台灣光華雜誌

  • 台灣光華雜誌第44卷第2期

  • 出版社

    光華畫報雜誌社

  • 出版日期

    2019-02-01

  • 線上出版日期

    2019-02-01

  • 出刊頻率

    月刊

  • 分級

    普級

  • 語言別

    繁體中文

  • 發行格式

    PDF

  • 支援載具

    (說明)

  • 單期定價150元

    單期售價120元

  • 半年6期定價900元

    半年6期售價600元

  • 一年14期定價1500元

    一年14期售價1250元

本期介紹

人們對於茶香、茶味無止盡的追尋,時至今日仍方興未艾,而身為茶產地的台灣,近年來也逐漸回歸自然的種植方式,採自生態茶園的茶菁,經過發酵、烘焙所做出來的茶,喝得到土地的滋味,因為對土地友善,大自然也會回以厚報。
本期《光華》將帶您深入製茶產地,有農委會2014∼2018年評選的亮點茶莊,也有專做有機耕種的茶園,剖析一杯杯好茶的背後,茶農所付出的努力。此外,還有茶藝與花藝的對話,以及最近時興的花茶,將不同產地、品種的茶葉進行調和,或加入花卉、水果、香草等不同元素來為茶葉添味。從產地、製茶、茶藝到千變萬化的喝茶方式,將飲茶這事提升到「品茶」的境界。

作者簡介

中華民國108年2月 第44卷 第2期
Vol. 44 No. 2 February 2019

封面故事 Cover Story

08土地的滋味
茶山保育,生態永續
Capturing the Flavor of the Land:
Ecological Sustainability in Mountain Tea Plantations
文‧曾蘭淑 圖‧林格立

18亮點茶莊
四季‧品茗‧找茶趣
Lighting Up Taiwan Cha:
Making Tea Seasonal, Delicious, and Fun
文‧曾蘭淑 圖‧林旻萱

28情生意動的茶文化
茶器、茶藝之美
Tranquility in a Teacup
The Beauty of Tea Ware and the Art of Tea
文‧黃淑姿 圖‧林旻萱

40加法新美學
混搭與調味的藝術
The Additive Aesthetic and the Art of Blended Tea
文‧蘇俐穎 圖‧莊坤儒

影像對話 Photo Essay
56迎王遶境祈平安
Burning the Wangye Boat
圖/文‧林格立

全球視野 Global Outlook
66陽光基金會傳愛中南美
助燒傷兒展笑顏
Bringing Sunshine into the Lives of Child Burn Victims
文‧陳群芳 圖‧陽光基金會提供

島嶼行旅 Around Taiwan
74站上高處的視角
為樹服務的攀樹師
The View from the Top
Arborists Serving the Trees
文‧蘇俐穎 圖‧莊坤儒

藝文脈絡 Cultural Trends
84絲絲入扣‧眾生入畫
錦繡妙筆的畫家──柯鴻圖
Ko Hung-tu: Painting Life
文‧李珊瑋 圖‧林格立

94最會「請尪仔」的人間國寶
掌中戲藝師──陳錫煌
A Living National Treasure:
Master Glove-Puppeteer Chen Hsi-huang
文‧鄧慧純 圖‧莊坤儒

產業新創 Entrepreneurship
104用熱情推進火箭
吳宗信──少年阿伯的太空夢
An Engineer’s Dreams of Space:
Gou Chongsin Boosts Taiwanese Rocketry
文‧鄧慧純 圖‧前瞻火箭研究中心(ARRC)提供

114創新傳統工藝
迷你小號與縮小的雞毛撢子
Pocket Trumpets and Chicken-Feather Dusters
—Innovations Shake up Traditional Craft Industries
文‧曾蘭淑 圖‧林旻萱

◎編者的話 Editor’s Note
2來自台灣的一杯好茶
A Cup of Tea from Taiwan
文‧陳亮君

◎來自地方的明信片 Postcards from Home
1喜迎2019金豬年
Welcoming in the Year of the Pig
圖/文‧莊坤儒

52月月好讀 Variety Pages
光華編輯部

作者簡介

此電子雜誌為PDF格式。


購買提醒:

1.《台灣光華雜誌》為電子雜誌,下載前建議先下載試閱檔,了解其閱讀形式。
2.《台灣光華雜誌》為電子雜誌,不會有紙本雜誌寄送,閱讀時請到書房下載!
3. 訂閱付費後,將從當期最新出版的電子雜誌開始發送。
4. udn 讀書吧訂購《台灣光華雜誌》電子雜誌產品,享有 udn 網站會員提供的服務,恕無法享有《台灣光華雜誌》雜誌紙本提供的訂戶服務。


台灣光華雜誌走過了四十個年頭,發行的語言版本也由中英增加為中日三種語言版本,發行的國家普及世界各地一百六十餘國家地區,每月選輯時下最關心的話題,深入採訪及報導,並由精通中英文的外籍人士翻譯,以求達到最充實、最精確的「雙語對照」;亦是國際友人瞭解台灣爭相傳閱的雜誌。

其他人也看了

作者簡介