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書籍資訊

本書把人氣的麵食、傳統老味道、方便麵一併編入,為方便繁忙的都市人,部分食譜採用了罐裝湯和方便醬來縮短烹煮時間,希望讀者能分享煮麵樂趣。此書的特點是麵食多樣化、做法簡單和利用了很多創新元素加入製品,實行成為最 “IN”一族的都巿麵。

作者簡介

香港資深食譜作者,擅長家庭小菜。

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