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出版資訊
出版日期
2022-02-01
線上出版日期
2022-02-15
分級
普級
語言
繁體中文
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本期介紹
‧《水果王國》
封面說明：
近年，越來越多的熱帶水果在台灣落地生根，驚豔我們的味蕾，更豐富水果王國的美名。（莊坤儒攝）
本期簡介：
台灣的農業技術發達，多年來發展出許多不同的水果品種，有來自中國的梅、李、桃，還有來自中亞的蘋果、葡萄等溫帶水果，或是中南美洲的釋迦、酪梨及鳳梨，甚至有源自東南亞的楊桃、黃金果與紅毛丹，這些都來到寶島台灣落地生根。
而台灣得天獨厚的氣候及地理條件，不僅一年四季有著各式各樣的水果可供享用，加上果農的勤勉及卓越的栽培技術，讓台灣水果的品質聞名於世。本期《光華》封面故事將帶您深入產地，了解水果在台灣的育種、栽培與應用，以及我國農技團援外的種種事蹟，讓水果的滋味填滿您的味蕾與心靈。
封面說明：
近年，越來越多的熱帶水果在台灣落地生根，驚豔我們的味蕾，更豐富水果王國的美名。（莊坤儒攝）
本期簡介：
台灣的農業技術發達，多年來發展出許多不同的水果品種，有來自中國的梅、李、桃，還有來自中亞的蘋果、葡萄等溫帶水果，或是中南美洲的釋迦、酪梨及鳳梨，甚至有源自東南亞的楊桃、黃金果與紅毛丹，這些都來到寶島台灣落地生根。
而台灣得天獨厚的氣候及地理條件，不僅一年四季有著各式各樣的水果可供享用，加上果農的勤勉及卓越的栽培技術，讓台灣水果的品質聞名於世。本期《光華》封面故事將帶您深入產地，了解水果在台灣的育種、栽培與應用，以及我國農技團援外的種種事蹟，讓水果的滋味填滿您的味蕾與心靈。
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目錄
封面故事 Cover Story 06水果王國
Taiwan, Fruit Kingdom
08「棗」到幸福 春天蜜棗．甜蜜上市 Jujubilation: The Sweet Succulence of Taiwan Jujubes 文‧曾蘭淑 圖‧邱祝櫻提供
12果真好吃 台灣鳳梨實力堅強 Now That’s Good Fruit! The Great Taste of Taiwan Pineapples 文‧曾蘭淑 圖‧官青杉提供
18柿柿如意 跟著柿子去旅行 Persimmons to Eat, Persimmons to Dye With —A Visit to Persimmon Country 文‧曾蘭淑 圖‧林格立
24果然不一樣 台灣水果的應用 Fruitful Endeavors: The Many Uses of Taiwanese Fruit 文‧曾蘭淑 圖‧林格立
30用水果連結世界 在台灣生根的新興果樹 Connecting with the World: Novel Fruits Gain Traction in Taiwan 文‧陳群芳 圖‧莊坤儒
40知能共享，果蔬生產自主 國際援外專案──國合會、亞蔬中心 Sharing Knowledge for Self-Sufficiency: International Aid in Fruit and Vegetable Production 文‧劉亭均 圖‧國合會提供 影像對話 Photo Essay
58《光華》攝影徵件 生活中的精華──節慶 Readers’ Photos: Holidays and Festivals 全球視野 Global Outlook
68打造零碳排放的具體實踐 碳中和企業──博仲法律事務所 In Pursuit of Net Zero —Winkler Partners Achieves Carbon Neutrality 文‧陳群芳 圖‧林旻萱
島嶼行旅 Around Taiwan 76台味燈節・點亮家鄉 為地方創「生」
Local Lantern Festivals Bring New Life to Communities 文‧鄧慧純 圖‧林格立
86是記憶，亦是鄉愁 緬懷你我的老台北 Memory and Nostalgia: Remembering Old Taipei
文‧蘇晨瑜 圖‧莊坤儒
96山林是一座大冰箱 台灣原住民運用植物的智慧
Bounty of the Forests: The Plant Lore of Taiwan’s Indigenous Peoples 文‧謝宜婷 圖‧莊坤儒
藝文脈絡 Cultural Trends 106台灣漫畫新浪潮 我們的時代，我們的故事
The New Wave of Taiwan Comics —Our Times, Our Tales 文‧蘇俐穎 圖‧莊坤儒 多元族群 Communities
114在台灣書寫熱帶 馬華作家在台灣 A Dual Sense of Home: Malaysian-Born Writers in Taiwan
文‧蘇俐穎 圖‧林旻萱
◎編者的話 Editor’s Note 2台灣水果演義 The Story of Taiwanese Fruit 文‧陳亮君
◎來自地方的明信片 Postcards from Home 1跨年新希望 New Hope for a New Year 圖／文‧莊坤儒 52月月好讀 Variety Pages 文‧莊永明、李旺台
Taiwan, Fruit Kingdom
08「棗」到幸福 春天蜜棗．甜蜜上市 Jujubilation: The Sweet Succulence of Taiwan Jujubes 文‧曾蘭淑 圖‧邱祝櫻提供
12果真好吃 台灣鳳梨實力堅強 Now That’s Good Fruit! The Great Taste of Taiwan Pineapples 文‧曾蘭淑 圖‧官青杉提供
18柿柿如意 跟著柿子去旅行 Persimmons to Eat, Persimmons to Dye With —A Visit to Persimmon Country 文‧曾蘭淑 圖‧林格立
24果然不一樣 台灣水果的應用 Fruitful Endeavors: The Many Uses of Taiwanese Fruit 文‧曾蘭淑 圖‧林格立
30用水果連結世界 在台灣生根的新興果樹 Connecting with the World: Novel Fruits Gain Traction in Taiwan 文‧陳群芳 圖‧莊坤儒
40知能共享，果蔬生產自主 國際援外專案──國合會、亞蔬中心 Sharing Knowledge for Self-Sufficiency: International Aid in Fruit and Vegetable Production 文‧劉亭均 圖‧國合會提供 影像對話 Photo Essay
58《光華》攝影徵件 生活中的精華──節慶 Readers’ Photos: Holidays and Festivals 全球視野 Global Outlook
68打造零碳排放的具體實踐 碳中和企業──博仲法律事務所 In Pursuit of Net Zero —Winkler Partners Achieves Carbon Neutrality 文‧陳群芳 圖‧林旻萱
島嶼行旅 Around Taiwan 76台味燈節・點亮家鄉 為地方創「生」
Local Lantern Festivals Bring New Life to Communities 文‧鄧慧純 圖‧林格立
86是記憶，亦是鄉愁 緬懷你我的老台北 Memory and Nostalgia: Remembering Old Taipei
文‧蘇晨瑜 圖‧莊坤儒
96山林是一座大冰箱 台灣原住民運用植物的智慧
Bounty of the Forests: The Plant Lore of Taiwan’s Indigenous Peoples 文‧謝宜婷 圖‧莊坤儒
藝文脈絡 Cultural Trends 106台灣漫畫新浪潮 我們的時代，我們的故事
The New Wave of Taiwan Comics —Our Times, Our Tales 文‧蘇俐穎 圖‧莊坤儒 多元族群 Communities
114在台灣書寫熱帶 馬華作家在台灣 A Dual Sense of Home: Malaysian-Born Writers in Taiwan
文‧蘇俐穎 圖‧林旻萱
◎編者的話 Editor’s Note 2台灣水果演義 The Story of Taiwanese Fruit 文‧陳亮君
◎來自地方的明信片 Postcards from Home 1跨年新希望 New Hope for a New Year 圖／文‧莊坤儒 52月月好讀 Variety Pages 文‧莊永明、李旺台
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雜誌簡介
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核心價值——呈現台灣蓬勃生命力
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